Советы

Бананы при гастрите: можно или нет?

Гастрит, являющийся сегодня распространенным недугом у людей разных возрастов, опасен тем, что может привести к эрозиям и язве желудка. Поэтому очень важна своевременная диагностика и терапия заболевания. А ключевым моментом в лечении служит диета, в которую должны входить продукты, не только не раздражающие слизистую, но и способствующие ее восстановлению.

Можно ли есть бананы при гастрите?

В бананах содержится множество полезных витаминов и микроэлементов (витамины В, С, калий, магний), а также пищевая клетчатка, способствующая улучшению функционирования ЖКТ.

Они легко борются с патологической флорой в желудке и способствуют приведению микрофлоры в норму. Высокое содержание витамина Е в этом фрукте способствует восстановлению тканей желудка.

Также они хорошо известны своим мягким слабительным действием.

Все эти свойства свидетельствуют о том, что данный фрукт соответствует всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания при гастрите. Поэтому банан можно употреблять при гастрите. Но следует знать, что при гастрите рекомендуется употреблять их только тогда, когда нет метеоризма, вздутия живота или поноса.

Бананы: польза и вред для желудка

Банан имеет немало полезных свойств:

восстанавливает кислотно-щелочной баланс(например, после рвоты)за счет содержания в составе калия;
очищает организм от шлаков;
предупреждает диарею благодаря растительной клетчатке;
помогает снимать воспаления;
улучшает микрофлору в кишечнике;
способствует нормальному функционированию ЖКТ за счет имеющихся в составе фрукта магния, калия и витаминов;
является диетическим, так как содержит в мякоти катехоламины;
имеет в составе триптофан, преобразующийся в серотонин, который способствует снятию стрессов (что немаловажно при любом заболевании).

Несмотря на то, что бананы при гастрите обладают большой пользой, они могут также приносить и вред. Например, для людей, которые ведут неактивный образ жизни. В этом случае употребление банана натощак может привести к дискомфорту и вздутию живота. Для предотвращения подобного после употребления данного фрукта нельзя пить воду либо сок. Также лучше есть бананы через час после еды.

Яблоки при гастрите – можно или нельзя
Питание при остром гастрите желудка
Cколько времени переваривается пища в желудке человека

Сколько времени переваривается банан в желудке?

Любые фрукты рекомендуется употреблять до приема пищи за 30-40 минут. Время переваривания банана в желудке составляет столько же (30-40 минут). После переваривания банан поступит в кишечник максимум через 1 час, где произойдет полноценное усваивание всех микроэлементов продукта.

Если банан окажется в желудке, например, с кашей или мясом (на переваривание которых уходит 2-3 часа), он не дойдет до кишечника в положенное время, а задержится в желудке, вызывая брожение и появление газов.

Поэтому при гастрите важно употреблять бананы до приема пищи либо употреблять их уже спустя пару часов после плотного обеда.

Если вы чувствуете, что употребление бананов вызывает вздутие живота, повышенное газообразование, или вовсе болит желудок, то время между приемом пищи и банановым десертом следует еще несколько увеличить.

Бананы при гастрите с повышенной кислотностью

Врачи рекомендуют есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью именно перед приемом пищи, поскольку они способствуют выработке слизи, которая будет надежно и долго защищать внутреннюю поверхность желудка от агрессивного воздействия другой пищи. Важно знать, что при повышенной кислотности бананы могут вызывать дискомфортные ощущения в животе при избыточном их употреблении, поэтому при такой кислотности важно ограничить количество данных фруктов.

Бананы при пониженной кислотности

Бананы при пониженной кислотности употреблять в пищу тоже можно. Однако есть их следует тщательно пережевывая, поскольку переработка пищи слюной улучшает процесс переваривания в желудке. Бананы при такой кислотности позволяют ускорять восстановление слизистой, обеспечивать организм необходимыми микроэлементами и витаминами, нормализуют работу кишечника. Лучше выбирать для еды перезрелые, поскольку они легче перевариваются в желудке.

Можно ли на голодный желудок есть банан?

Все зависит от уровня кислотности и от того, насколько желудок человека принимает этот фрукт. В целях профилактики возникновения гастритов и при гастритах с повышенным содержанием кислоты бананы следует есть именно на голодный желудок. Эти фрукты будут способствовать обновлению тканей и выделению слизи, которая защитит слизистую от повреждений.

Но если бананы вызывают вздутие живота, дискомфортные ощущения и повышенное газообразование, то употреблять их следует через несколько часов после приема пищи. Но нельзя после этого пить никаких напитков, чтобы не вызвать появления неприятных симптомов в желудке.

Овсянка при гастрите: польза, правила приготовления
Рефлюкс гастрит: диета для лечения болезни желудка
Особенности диеты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

Можно ли есть бананы при язве желудка?

В бананах содержатся вещества, которые способны убивать болезнетворную бактерию, вызывающую язву желудка, и выделять слизь, необходимую для защиты слизистой от повреждений. Поэтому их с успехом применяют в лечении не только гастритов любой формы, но и язвы желудка. При язве врачи запрещают пациентам употреблять многие фрукты и ягоды, но к бананам это не относится.

Можно ли есть бананы при эрозии желудка?

Банан является единственным фруктом, который можно употреблять при разных формах гастрита и язве. Поскольку присутствующие в бананах вещества способствуют заживлению повреждений слизистой, ускорению восстановительных процессов, восстановлению нормальной микрофлоры, улучшению свертываемости крови, этот фрукт считается незаменимым продуктом даже при эрозии желудка.

Можно ли бананы при гастрите и язве желудка? Ссылка на основную публикацию

Употребление бананов при разных типах гастрита

Банан – один из первых продуктов, который вводят как прикорм для грудничков. Он хорошо переносится детским организмом, отлично насыщает и очень редко вызывает аллергию.

Так банан надежно прописывается в рационе (детей, а потом и взрослых) со статусом «полезный и питательный».

Но можно ли без опасений употреблять бананы при гастрите и других болезнях ЖКТ? Как получить максимум пользы от этого фрукта больному, а когда стоит от его применения отказаться? Чтобы ответить на эти вопросы, достаточно изучить главные свойства банана.

Банан насыщает желудок на долгое время, не раздражая его слизистую

Банан — источник витаминов и микроэлементов

Несмотря на то, что в нашей климатической зоне банан не культивируют, сейчас сложно представить себе продуктовый отдел в магазине без связки бананов. Этот фрукт востребован целый год из-за отличных вкусовых качеств, а еще ему под силу насытить организм.

Но кроме хорошей питательной ценности банан берет себе лавры как источник витаминов и минералов. В его составе:

Витамины A, C, Е, D и группы В;
Микроэлементы калий, кальций, железо и фосфор;
Большое количество клетчатки.

Полный комплекс витаминов и полезных веществ, содержащихся в банане

Благодаря этому, а также ввиду доступности, бананы во многих странах – основной источник питания. У нас же он прижился как отличный перекус или один из компонентов десерта, а также вспомогательное средство для борьбы с заболеваниями.

Польза банана для организма

Когда мы говорим о банане, то в первую очередь акцентируем внимание на том, что он помогает работе сердца (из-за высокого содержания калия). И часто забываем, что фрукт в целом помогает организму бороться со многими недугами.

Употребление бананов:

Восстанавливает работу нервной системы;
Повышает уровень «гормона счастья» серотонина;
Обладает антисептическим и вяжущим действием;
Регулирует кислотно-щелочной баланс;
Снижает отечность и риск возникновения анемии;
Поддерживает работу ЖКТ и мягко действует на запоры;
Улучшает состояние во время ПМС.

Для здорового организма употребление бананов не имеет противопоказаний. В редких случаях фрукт вызывает аллергию, вздутие живота или колики.

Стоит ограничить количество бананов в рационе больным сахарным диабетом, тромбофлебитом или варикозным расширением вен

Лечение любой формы гастрита подразумевает снижение воспалительных процессов в слизистой желудка и восстановление нормального кислотно-щелочного баланса. Для борьбы с недугом врачи назначают медикаменты и рекомендуют больному придерживаться диеты.

Можно ли макароны при гастрите

Само слово «диета» в той или иной степени вводит организм человека в состояние стресса. Даже понимание того, что правильно подобранное питание может облегчить симптомы, не всегда помогает улучшить психологическое состояние пациента. И тут на помощь больному гастритом приходят бананы.

Их употребление имеет обволакивающее и антисептическое действие на пищевод. Благодаря высокому содержанию витамина Е, банан способствует восстановлению стенок желудка. Его мягкая, от природы сладкая мякоть, не раздражает пищевод, и не усугубляет симптомы болезни.

Также употребление бананов снижает раздражительность, тревожность у больного гастритом, помогает бороться с чувством голода, насыщает организм витаминами и минералами, что особенно важно во время диеты.

Употребление бананов при разных болезнях ЖКТ

Как и любая болезнь, гастрит может быть острым или хроническим. Для хронического гастрита характерно вялотекущее течение заболевания, острый же вызывает резкие (внезапные) болевые ощущения, а также рвоту, понос, головокружение и т.д. На этом этапе болезни без консультации гастроэнтеролога применять бананы не стоит.

Для восстановления больному нужно придерживаться низкокалорийной диеты несколько дней, что включает в себя только протертые супы и каши. После устранения симптомов острого гастрита, вводить в рацион бананы больному можно, так как они будут способствовать лучшей регенерации стенок желудка и всего пищевода.

Эти же временные ограничения действуют во время острого эрозивного гастрита. На стадии ремиссии употреблять бананы не только можно, но и нужно.

Банан при гастрите с повышенной кислотностью входит в перечень допустимых продуктов. Его можно употреблять в количестве 1-2 шт. на день. Лучшее время для усваивания – между основными приемами пищи.

Гастрит с пониженной кислотностью не требует особой диеты и ограничений. Употреблять бананы смело можно, так как они мягко устраняют запоры и в целом улучшают пищеварение.

Если у больного возникает повышенное газообразование – от фрукта лучше отказаться

Также нет ограничения для использования банана при язве желудка и панкреатите, ввиду его мягкого действия на стенки желудка и всю систему пищеварения.

Диета при разных формах обострения гастрита

Аллергия

Аллергическая реакция на бананы встречается крайне редко и чаще всего ее наличие связывают не с самой мякотью, а с обработкой кожуры.

Прежде, чем употреблять в пищу фрукт, всегда хорошо его мойте, так как на плантациях бананы обрабатывают химикатами

Признаки аллергии на бананы очень схожи со всеми пищевыми, это могут быть: зуд, высыпания на коже и слизистых, диарея и боль в животе. Чтобы точно диагностировать аллергию именно на этот фрукт, обязательно сдайте пробы. Отказываться от бананов без должной диагностики нежелательно, ввиду его полезных качеств в борьбе с болезнью.

Как выбрать бананы

Существует две основных категории бананов: десертные и плантаны. К нам завозят первый вид, так как он не требует кулинарной обработки и готов к употреблению.

Банан с черными точками будет слаще, чем фрукт нежно-желтого цвета

Для того чтобы фрукт был максимально полезным, во время покупки всегда обращайте внимание на его внешний вид:

Качественные бананы имеют обтекаемую форму (т.е. не ребристую).
Кожура у фрукта должна быть гладкой, матовой, без пятен.
Черные точки на банане безопасны – они свидетельствуют о хорошей степени созревания. Но не стоит покупать такие фрукты в большом количестве, так как они долго не хранятся.
Серый цвет кожуры на банане – сигнал того, что фрукт был подморожен. Для употребления он не пригоден.
Цвет спелого банана – ярко-желтый. Фрукт с зеленоватой кожурой еще не дозрел, его можно приобрести и положить в сухое место. Через некоторое время он приобретет нужный окрас и станет пригодным для употребления.

Гастроэнтерологи не рекомендуют использовать в пищу зеленые бананы, так как их мякоть содержит «нерастворимый» крахмал, который может вызвать вздутие и дискомфорт. Хотя именно зеленые бананы можно употреблять здоровым людям с целью похудения

Хранить спелые бананы лучше связкой при температуре 7-10 градусов. Для того чтобы фрукт дозрел, поместите его в помещение с температурой 10-13 °С. Холодильник не помогает сохранить бананы, а наоборот может подпортить их. Размер фрукта не имеет особого значения, независимо от длины он содержит необходимые витамины и микроэлементы.

Как употреблять, лучшие сочетания

Правильный режим употребления бананов – залог не только получения максимальной пользы, но и гарантия хорошего самочувствия больного с гастритом. Диетологи рекомендуют принимать фрукт за 30-60 минут до основного приема пищи – так мякоть окажет обволакивающее действие на стенки желудка и поспособствует нормализации кислотно-щелочного баланса.

Банановое смузи на кефире может заменить полноценный прием пищи

Второй способ – в перерыве между приемами пищи (как перекус). Врачи не советуют употреблять банан непосредственно после приема пищи. Это не принесет больному с гастритом желаемой пользы и облегчения.

Важно! Жареные бананы, банановые чипсы и другие подобные продукты больным с гастритом употреблять нельзя

Чтобы разнообразить меню, банан можно сочетать с кисломолочными продуктами. Например, вместе с кефиром он полноценно заменяет один прием пищи. Можно также приготовить легкий десерт: смешать бананы, яблоки и заправить некислой сметаной или йогуртом.

Еще один вариант – это сочетание банана с творогом. Их комбинация хорошо усваивается организмом без термической обработки. Но можно приготовить и легкую запеканку (вместе с яйцом и небольшим количеством молока).

Нежирный творог гастроэнтерологи разрешают принимать при любых заболеваниях ЖКТ, в том числе панкреатите и язве желудка. Вместе с бананом он хорошо насытит организм полезными веществами, и устранит чувство голода.

Бананы при гастрите – это легкое, доступное и полезное питание. Не отказывайте себе в удовольствие и боритесь с болезнью не только медикаментами, но и с помощью вкусных, сладких, мягких фруктов!

Правильное питание при повышенной кислотности желудка

Все материалы на сайте несут информационный характер, обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Повышенная кислотность в желудке сопровождается такими симптомами, как жжение, появление неприятного привкуса во рту, изжога и вздутие живота.

Такие последствия могут возникать из-за неправильного питания, частых нервных нагрузок, наличия вредных привычек или при длительном использовании некоторых медикаментозных средств. Это проявление могут вызывать и бактерии, попавшие в желудок.

Диета при повышенной кислотности желудка является обязательным назначением при выполнении лечения.

Из-за чего проявляется повышенная кислотность

Наличие сильной изжоги, а также едкого кислого вкуса во рту являются показателями, из-за которых необходимо обращение к врачу для проведения исследований. В зависимости от того, какие проявляются симптомы, и лечение будет назначено соответствующее. Признаки повышенной кислотности могут возникать при следующих болезнях:

гастрит;
язва;
панкреатит;
сахарный диабет;
заболевания нервной системы;
сбои в функционировании процессов обмена.

В случае, когда после проведения обследования вышеперечисленные заболевания исключены, то «виновником» неприятного проявления можно считать неправильное питание.

Основные принципы диеты

При употреблении некоторых продуктов происходит стимуляция желёз, продуцирующих соляную кислоту. Из-за слишком большого её количества слизистые оболочки желудка раздражаются.

При этом возможно возникновение изжоги, язвы желудка и других патологий. Чаще всего жжение за грудиной проявляется через час после употребления некоторых продуктов.

Зачастую именно они являются «виновниками» желудочных хронических болезней.

Однако существуют продукты, снижающие кислотность желудка. При их употреблении активность желёз, которые вырабатывают кислоту, снижается.

В случае обострения хронического заболевания придерживаться диеты необходимо обязательно. Правильное питание выполняет функцию защиты слизистой желудка. Оно же позволяет нормализовать кислотность.

Питание при повышенной кислотности желудка должно соответствовать следующим принципам:

Еда не должна быть острой, жареной или солёной. Копчёные продукты, а также соленья исключаются из меню.
Кушать только небольшими порциями. Приёмы пищи должны быть дробными.
Питание должно быть регулярным.
Поедаемая пища не должна быть слишком горячей, а также холодной.
Пища должна быть легкоусвояемой. Не сочетать белки с углеводами.
Белковые продукты должны являться основой диеты. К ним относятся яйца, нежирное мясо и молоко, хлеб, выпеченный из цельного зерна.

Рацион не должен содержать кислые продукты, поскольку их применение повышает кислотность в желудке.
Промежуток от последнего приёма пищи до сна должен составлять несколько часов.
Должен соблюдаться питьевой режим в течение дня.
Можно использовать следующие способы приготовления пищи – варить, запекать или готовить на пару.
Стоит остерегаться приёма таких препаратов, как нестероидные противовоспалительные средства, а также Аспирин.

Необходимо помнить, что требуется избегать нервного перевозбуждения и стрессов, а в меню использовать только продукты для снижения кислотности.

Разрешённые продукты

Само понятие «диета» пугает неопытного человека. Однако питание при повышенной кислотности желудка должно быть разнообразным. Рекомендуемые продукты способны не только насытить, но и принести пользу организму. Что можно есть при такой патологии, раскрывает следующий список продуктов:

Свежие овощи. К рекомендованным относятся отварной картофель, тыква, а также морковь, зелёный салат и сельдерей. Они являются продуктами, понижающими кислотность в желудке. Эти овощи быстро усваиваются, особенно при готовке на пару.
Полезны отварные каши – «размазни», приготовленные из риса, пшена или овса. Варить их надо на воде или молоке. При этом желательно кушать в жидком виде. Рецепты приготовления исключают использование сливочного масла.
Мясо. Этот ингредиент питания не должен быть жирным. Готовить на пару или отваривать, но ни в коем случае не жарить.
Супы. Желательно использовать супы-пюре, приготовленные на нежирном бульоне. Рекомендуемая основа – овсянка или рис, понижающие кислотность желудка. Супы должны быть наваристыми.
Семена, а также орехи понижают кислотность желудка. Они являются прекрасным источником белков. Усвоение орехов происходит лучше, если их есть в сыром виде.

Молоко. Это прекрасный продукт для понижения кислотности желудка. С его помощью быстро снимается раздражение пищевода. Это ответ на вопрос, можно ли пить молоко. Из кисломолочных продуктов при гастрите и язве рекомендуется употреблять творог и йогурт. При этом на вопрос, можно ли пить кефир, ответ неоднозначный. Продукт не должен быть кислый. Кефир желательно употреблять однодневный.
Из напитков можно использовать зелёный чай, компот или кисель. При заваривании чаёв используется мята для снижения кислотности и устранения стрессов. Вода употребляется в течение дня в количестве не менее двух литров. Это должен быть чистый продукт без присутствия газов. Кофе не разрешён, вместо него можно использовать цикорий.
Хлеб желательно кушать в подсушенном виде или использовать сухари, а также сухое печенье.
Разрешены макаронные изделия и запеканки, рецепты которых не допускают использование всевозможных приправ и добавок.
Морскую рыбу желательно готовить в пароварке или запекать в духовке.
Из растительных масел преимущественным является оливковое, но его количество не должно быть большим.
Мёд при повышенной кислотности желудка является весьма эффективным средством. В этом продукте содержится много витаминов и микроэлементов. Его использование позволяет снять раздражение в желудке и защитить слизистую.
Фрукты. Какие фрукты можно есть при повышенной кислотности – вопрос, часто задаваемый на приёме у врача. Среди таких растительных компонентов выделяется незрелый манго, кокос, куркума, авокадо, бананы, а также очищенные яблоки.

Среди десертов можно использовать желе, муссы, зефир или суфле. Меню на неделю предусматривает использование практически всех перечисленных продуктов.

В нижеприведенной таблице указано, какие продукты понижают кислотность:

таблица продуктов

Овощи
Фрукты
Ягоды
Сухофрукты
Молочные продукты
Крупы

Брюква	Не полностью зрелый манго	Черника	Изюм	Молоко (коровье или козье)	Манная
Бобовые	Банан	Смородина чёрная	Курага	Творожные сырки	Перловая
Картофель	Персики	Клубника	Финики	Пахта	Рисовая
Свёкла	Айва	Малина	Инжир	Творожная масса (нежирная)	Ячневая

Не рекомендуемые продукты

Что нельзя есть при патологиях желудка, интересует практически каждого пациента с такими заболеваниями. Из меню должны быть исключены следующие продукты:

Жирное мясо. Для его переваривания необходимо длительное время, а, следовательно, и много желудочного сока.
Острые приправы. Они довольно агрессивно воздействуют на слизистую желудка.
Наваристые бульоны. Такая основа для первых блюд при переваривании «требует» дополнительного желудочного сока.
Грибы. В них содержатся кислоты, которые негативно воздействуют на слизистые оболочки.
Кислые продукты. Кислый лимон, мандарин или грейпфрут дополнительно негативно воздействуют на стенки желудка. Несмотря на свою полезность, поедание томатов приводит к тому, что кислотность желудочного сока повышается.
Арбуз. Сок этой ягоды вызывает повышение кислотности.
Напитки с содержанием газов. Содержащаяся в них углекислота в желудке поднимается вверх в виде мелких пузырьков. При этом происходит раздражение слизистых, что приводит к ухудшению состояния больного.
Алкоголь и сдобные кондитерские изделия запрещены.
Шоколад и мороженое оказывают агрессивное воздействие на стенки желудка.
Сыры. Это полезная, но трудноперевариваемая пища.
Имбирь. Его использование в качестве приправы приводит к раздражению слизистых пищеварительного тракта.

Часто при появлении такого симптома, как изжога используется сода. Это довольно эффективный метод для устранения жжения за грудиной. Однако его применение возможно в качестве одноразового средства. Сода может нанести существенный вред слизистой оболочке желудка при частом её использовании.

Чем снять боль в желудке при гастрите
Лечение и в чем опасность кашля при гастрите
Использование активированного угля при заболеваниях ЖКТ
Можно ли есть бананы при панкреатите? Влияние на поджелудочную железу
Причины кислого привкуса во рту. Рекомендации врачей

Можно ли бананы при гастрите

Бананы — вкусные и полезные фрукты, которые помогают укрепить здоровье и повысить содержание витаминов в организме.

Употребление банана при гастрите может принести неоценимую пользу желудку, ведь лечебные свойства бананов не раз доказаны учеными и подтверждены отзывами пациентов. На сайте arstom2.

ru вы узнаете, можно ли бананы при гастрите в повышенной кислотностью, а также о том, какие блюда из них можно приготовить.

Свойства бананов

Бананы пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. В противовес всеобщему мнению, банан – это ягода, так как он растёт на банановом растении, не имеющем твёрдого стебля. Один такой стебель способен выдержать до 100 кг, а это примерно 300 плодов.

Свойства бананов в том что они насыщены множеством витаминов макро- и микроэлементами в которых содержится фосфор каротин пектин крахмал азотистые вещества и минералы

Свойства бананов в том, что они насыщены множеством витаминов, макро- и микроэлементами, в которых содержится фосфор, каротин, пектин, крахмал, азотистые вещества и минералы. Также в их состав входят натуральные сахара – глюкоза, сахароза, фруктоза и клетчатка. Эта вкусная ягода содержит белок триптофан, превращающийся потом в серотонин. Последний известен как гормон счастья.

Главное преимущество бананов – большое содержание калия. Всё дело в том, что этот микроэлемент оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.

Содержание калия способствует восстановлению равновесия электролитов (при гастрите часто наблюдается рвота).

Благодаря пресыщению витаминами, бананы способны поднимать настроение, устранять раздражительность и стресс, восстанавливать сон, улучшать память и делать волосы и кожу здоровыми.

Банан при гастрите приносит пользу по следующим причинам:

в бананах очень низкое содержание кислоты;
полезные вещества в составе мякоти способствует оздоровлению пищеварительного тракта;
магний замедляет дистрофические процессы, которые происходят в слизистом слое.

Употребление бананов при разных видах гастрита

Бананы обладают сладким вкусом и несколько крахмалистой консистенцией, поэтому зрелые фрукты можно употреблять в пищу при высокой кислотности без опасений. Однако при этом не стоит переедать и лучше есть мякоть как самостоятельный перекус или завтрак, не смешивая ни с чем другим. Иногда нарезанные дольки добавляют к овсяной каше или десертам, готовят с корицей и карамелью, но такое блюдо не всегда положительно сказывается на состоянии желудка.

Можно ли есть бананы при гастрите, если уровень секреции снижен? Эти фрукты при таком типе заболевания нежелательно употреблять в большом количестве, так как есть вероятность плохого переваривания и ухудшения самочувствия. Бананы при эрозивном гастрите – единственное удовольствие, рекомендуемое пациентам, хотя остальные фрукты, наравне со многими традиционными продуктами, во время лечения строго воспрещены.

Бананы при рефлюкс гастрите не подпадают под запрет, поскольку снимают изжогу и боль – главные сигналы, посылаемые воспаленной слизистой изнутри. Желудок нужно защитить, нейтрализовать агрессивную среду, ускорить эвакуацию пищевого комка. Бананы способны активно содействовать с лекарствами для скорейшего выполнения поставленных задач. Поэтому заморский фрукт называют натуральным антацидом.

Во время ремиссии разрешается вносить бананы в меню при условии, что мякоть созрела и человек не переедает, забыв о чувстве меры и ограничениях, рекомендованных в диете.

При этом банановую кожуру всегда требуется тщательно удалять. Если во фрукте попадаются волокна, их тоже нужно убрать.

Не стоит кушать растительный продукт ежедневно, лучше чередовать его с другими перекусами и натуральными десертами.

Бананы обладают сладким вкусом и несколько крахмалистой консистенцией поэтому зрелые фрукты можно употреблять в пищу при высокой кислотности без опасений

Бананы входят почти во все лечебные столы. Иногда в больных возникает вопрос, в каком виде принимать эти фрукты. Рекомендации диетологов сводятся к тому, что бананы при гастрите следует кушать отдельно, не смешивая с другими продуктами.

Из бананов при обострении гастрита можно сделать пюре, сбивая мякоть блендером или тщательно разминая. Врачи считают их не менее полезными, чем печеные яблоки.

С разрешения врача, банановую массу можно сочетать с кефиром, сливками, творогом, молоком, яблоком.

Такие коктейли, выпитые натощак, создают не только длительный обволакивающий эффект, но и чувство насыщения, обогащают организм полезными веществами.

Бананы хорошо сочетаются и с «не десертными» продуктами: тыквой, перцем, сельдереем, зеленью. Полезным при гастрите будет гарнир для второго блюда, приготовленный по следующему рецепту:Взять банан (1 шт.), по 150 г печеной тыквы и вареного корня сельдерея. Сбить до однородной массы, добавить оливкового масла.

Ни в коем случае нельзя употреблять бананы, переработанные в чипсы или жареные. А хорошая привычка ежедневно употреблять свежие спелые бананы способна, по мнению некоторых исследователей, предотвратить развитие гастрита.

Можно ли есть бананы при гастрите

Банан соответствует всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания при гастрите. Поэтому банан можно употреблять при гастрите. Но следует знать, что при гастрите рекомендуется употреблять их только тогда, когда нет метеоризма, вздутия живота или поноса. В целях профилактики возникновения гастритов и при гастритах с повышенным содержанием кислоты бананы следует есть именно на голодный желудок. Эти фрукты будут способствовать обновлению тканей и выделению слизи, которая защитит слизистую от повреждений.

Сушеные бананы относятся к категории здоровой пищи которая отлично спасает от голода при гастрите

Для предотвращения подобного после употребления данного фрукта нельзя пить воду либо сок. Также лучше есть бананы через час после еды.

Бананы при такой кислотности позволяют ускорять восстановление слизистой, обеспечивать организм необходимыми микроэлементами и витаминами, нормализуют работу кишечника.

Лучше выбирать для еды перезрелые, поскольку они легче перевариваются в желудке.

Сушенные бананы при гастрите

Сушеные бананы относятся к категории здоровой пищи, которая отлично спасает от голода. Они содержат суточную норму витамина группы В6. Этому витамину отводится важная роль в процессе обмена веществ.

Он является участником синтеза гемоглобина, серотонина (носящего название «гормона радости») и других веществ (белок и глютаминовая кислота), замедляет процесс старения, влияет на уменьшение уровня холестерина.

В силу своей компактности, сушеные бананы очень хорошо подходят для перекусов при гастрите. Небольшое количество продукта способно снабдить потребителей необходимой энергией.

Сушеный банан славится содержанием калия, который обеспечивает постоянный жидкостный состав клетки, участвует в нормальной работе почек и сердечно-сосудистой системы. Волокнистая структура заморского фрукта делает его «спасателем» при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, рекомендован к употреблению при обострении таких негативных явлений в организме, как гастрит.

Гастрит и бананы

Бананы являются уникальным продуктом питания, употребление которых дает человеку много энергии, питательных веществ, улучшает работу пищеварительной системы и производит легкий слабительный эффект. Поскольку в бананах отсутствует холестерин и содержится малое количество натрия, они безопасны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Напротив, высокое содержание калия делает их своеобразными природными антацидами, способными выравнивать уровень рН, что необходимо при гастритах с повышенной кислотностью. Кроме того, бананы помогают справиться с патологической микрофлорой желудка и заменить ее нормальной. А за счет высокого содержания витамина Е, способствуют обновлению слизистых оболочек желудка.

Бананы являются ценным продуктом питания при гастрите, их можно есть по несколько штук в день, но все же такие блюда, как жареные бананы, банановые чипсы и т.д., употреблять не рекомендуется. Лучше всего отдавать предпочтение свежим фруктам или готовить коктейли.

Бананы являются ценным продуктом питания при гастрите их можно есть по несколько штук в день

Бананы стоит есть до основного приема пищи, поскольку в таком случае они создают на слизистых оболочках защитный слой, который защищает их от агрессивного воздействия соляной кислоты. С помощью бананов можно предупредить развитие гастрита, если их кушать ежедневн

Бананы при гастрите с повышенной кислотностью

Незрелые бананы способствуют образованию слизи, которая надежно защищает внутреннюю оболочку желудка от раздражающего действия других продуктов.

Поэтому кушать незрелые бананы при гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется перед приемом основных блюд. Всего один плод способен остановить вредное влияние кислоты на эпителиальный слой желудочной стенки.

Помимо этого, незрелые бананы утоляют голод, а благодаря клетчатке положительно влияют на весь ЖКТ.

Чтобы получить максимальную пользу, незрелые бананы при гастрите нужно употреблять правильно и только по назначению врача, делающего выводы на основе лабораторных исследований и специфических особенностей протекания заболевания.

Учитывая ту особенность, что бананы натощак способны вызывать газообразование и метеоризм, боли и спазмы, лучше употреблять их не раньше чем через час после завтрака. А при появлении неприятных ощущений паузу увеличить до 3 часов. Отказаться от них пациенту можно только при несварении или индивидуальной непереносимости продукта.

Можно ли банан при гастрите ребенка

Бананы – одни из разрешенных при воспалениях желудка продуктов. Фрукты используются не просто в качестве полезного десерта, но и как вспомогательный терапевтический компонент. Правильным включением бананов при гастрите можно ускорить лечение любой его формы.

Банан является одним из первых фруктов, применяемых для прикорма малышей. Он хорошо воспринимается, дарит чувство сытости, редко вызывает реакцию, хотя дети более чем взрослые подвержены аллергии. Однако сладкий фрукт способен вызвать колики и вздутие.

Выбирать бананы для детского питания следует особенно внимательно.

Максимальную пользу при гастрите приносят качественные зрелые плоды – яркого цвета, не ребристой формы, с гладкой матовой кожурой, темными точками, свидетельствующими о зрелости.

Зеленоватая шкурка подтверждает незрелость, а серая – подмороженность. Незрелые плоды становятся пригодными для еды спустя несколько дней, а сероватые лучше не покупать вообще.

Блюда из банана для ребенка рецепты:

творожная запеканка с бананом: возьмите 200 граммов творога, смешайте его с размятым вилкой бананом, добавьте 50 граммов манной крупы, одно сырое яйцо, сахар. Запекайте в духовке 25 минут и наслаждайтесь запеканкой с фруктовыми нотками;
тыквенно – банановый десерт: испеките в духовом шкафу тыкву, нарезанную тонкими слайсами без кожицы. Поместите готовую тыкву в блендер, добавьте измельченный банан, 100 граммов несладкого йогурта и чайную ложку жидкого меда. Взбейте массу до кремообразного состояния и наслаждайтесь полезным и вкусным десертом.

Как правильно есть бананы при гастрите

Любой продукт может быть как полезным, так и вредным, если его употреблять не правильно. В бананах много калорий, поэтому излишне увлекаться ими не стоит, особенно тем, кто быстро набирает лишние килограммы. Достаточно съедать 1-2 банана в день, не больше. Если человек живет в местности с сырым климатом и при этом мало двигается, то из-за бананов может появиться вздутие живота, т.к. этот фрукт медленно переваривается.

Нельзя есть жаренные бананы или же банановые чипсы, они вредны для желудка. Стоит выбирать именно свежие фрукты или же готовить из них коктейли. Можно есть бананы с кефиром, смешать их с этим напитком или же есть по отдельности, что поможет привести желудок в порядок. Бананы надо есть до основного приема пищи, примерно за 30-40 минут до основного обеда или ужина.

За это время банан успеет перевариться и поступит в кишечник, все его питательные вещества усвоятся.

Благодаря этому фрукту будет вырабатываться специальная слизь, которая надежно защитит стенки желудка, и он будет готов принять более грубую пищу.

Но при повышенной кислотности нельзя есть слишком много бананов, а иначе появятся дискомфортные ощущения в желудке. При пониженной кислотности важно тщательно пережевывать банан, т.к. при переработке слюной он будет лучше перевариваться.

Нельзя есть банан во время основного приема пищи или сразу же после него, например, с кашей. На ее переваривание может уйти 2-3 часа, поэтому банан не дойдет быстро до кишечника, а вынужден будет остаться в желудок, вызывая брожение и газы. Поэтому специалисты советуют есть этот фрукт или до обеда, или же через два часа после основного перекуса.

Источники:

https://gfom.ru/mojno_li_est_banani_pri_gastrite_allabamaq.php
https://autogear.ru/article/244/263/banan-pri-gastrite-zapretnyiy-plod-ili-lekarstvo/
https://mi-msk.ru/eda/fruits/banany-pri-gastrite.html
https://www.poedim.ru/content/1387-sushenye-banany
https://arstom2.ru/ogastrite.ru/dieta/mozhno-li-banany-pri-gastrite-i-yazve-zheludka/
https://ilive.com.ua/food/banany-pri-gastrite-mozhno-ili-net_129170i16124.html
https://arstom2.ru/ozhivote.ru/bananyi-pri-gastrite/

Фрукты при гастрите

Гастрит является широко распространенным заболеванием желудка, требующим регулярной, щадящей и эффективной диетотерапии. Фрукты при гастрите должны поступать в организм дробными порциями.

Именно от этого зависит деятельность секреторной функции, выполняемой пищеварительной железой, а также нормализация выработки соляной кислоты.

Чтобы избежать проблем, которые фрукты могут вызывать при наличии гастроэнтерологических патологий, важно знать, что из них можно употреблять, а что — не стоит.

Существует несколько форм данного заболевания, при которых разрешены те или иные фрукты — но с оглядкой на особенности протекания гастрита. Консультации по этому поводу могут дать гастроэнтеролог или квалифицированный диетолог, но если доступа к врачебной мудрости нет, можно ознакомиться с перечнем разрешенных фруктов самостоятельно.

Какие фрукты можно есть при гастрите?

Гиперацидная форма гастрита требует максимально щадящего режима питания, поскольку именно она наиболее опасна и разрушительна для слизистых оболочек.

Даже чуть кисловатые фрукты могут мгновенно запустить эрозивные процессы и значительно усложнить течение заболевания.

При гипоацидной форме питание менее ограничено, но все равно требует пристального внимания к меню — тут кислые фрукты наоборот показаны к употреблению, главное — соблюдать умеренность. При хронической форме сладкие фрукты должны хорошо усвоиться в желудке.

Для быстрого усвоения желательно употреблять такие продукты в тертом виде (пюре) или перейти на желе, легко перевариваемое желудочно-кишечным трактом.

Гиперацидная форма

Гипоацидная форма

При гастрите с пониженной кислотностью наоборот рекомендуется употреблять кислые фрукты — черешню, вишню, гранат, киви и грейпфрут (в минимальном количестве), а также малину, мандарины и так далее.

Важным условием является отсутствие в них жесткой кожицы и косточек, которые не смогут перевариться и будут раздражать слизистую оболочку желудка.

Поэтому смородину и клубнику при наличии гипоацидного гастрита лучше убрать из рациона и не искушать судьбу.

Хроническая форма

Хронический гастрит требует фруктов в вареном виде или в виде легкоусвояемого пюре, которое легко приготовить с помощью блендера. Идеальным выбором в данном случае станут мягкие и сладкие сорта, а также любая сладкая ягода.

При этом важно помнить, что дыня и бананы могут вызвать брожение в желудочно-кишечном тракте. Поэтому при проблемах с ЖКТ их следует употреблять с повышенной осторожностью, ориентируясь на реакции своего организма.

Также можно есть малину и клубнику, которые в период ремиссии и в небольшом количестве не окажут раздражающего действия.

Какие фрукты полезны при гастрите?

Гранатовый сок ускоряет регенерацию поврежденной слизистой оболочки.

Свежие фрукты, в зависимости от вида гастрита, обязательны к употреблению, поскольку они незаменимы для человеческого организма. В них содержится большое количество микроэлементов, витаминов, минералов и других полезных веществ природного происхождения. Например, натуральный гранатовый сок ускоряет регенерацию поврежденной слизистой оболочки, а апельсины понижают холестерин и вязкость крови. Грушу употребляют для активизации пищеварения и получения мочегонного эффекта, тогда как спелая дыня помогает справиться с запорами. Малину в небольших количествах можно принимать в качестве средства от простуды. Сладкие яблоки в данном случае следует запекать или делать из них медово-яблочный десерт без сахара, при этом меда нужно использовать минимальное количество. Также хороший лечебный эффект окажут салат из яблок с натертой морковью и теплый яблочный компот с добавлением щепотки ароматной корицы.

Не употребляйте фрукты (особенно киви) в сочетании с молочными продуктами — это может привести к вздутию живота и сильной диарее.

Бананы, мягко обволакивающие раздраженные желудочные стенки, снизят их уязвимость и облегчат дефекацию при склонности к запорам. Отличным решением станут запеченные в духовке бананы.

Груша простимулирует вялую моторику кишечника и окажет антибактериальное действие на Helicobacter pylori — бактерию, часто вызывающую хронический гастрит и инфицирующую соседние органы.

Помните, что все вышеперечисленные фрукты надо с осторожностью давать детям, страдающим гастритом, поскольку их желудочно-кишечный тракт более восприимчив и менее устойчив к различным пищевым раздражителям. Их ежедневная норма — кусочек любимого фрукта.

Правила употребления фруктов

Так как гастрит — заболевание очень капризное, все разрешенные фрукты перед употреблением обязательно нужно очищать от кожицы и косточек. Дополнительно можно ошпаривать их кипятком. Также желательно приобретать их в сезон или непосредственно у фермеров, поскольку магазинные фрукты могут быть обработаны различной химией.

Бананы рекомендуется употреблять перед каждым приемом пищи — за 10 минут до еды, по одной штуке. Другие разрешенные фрукты желательно употреблять после еды, чтобы они не раздражали желудок при повышенной кислотности. От магазинных соков, в которые производители часто добавляют различные ароматизаторы и другие добавки, лучше отказаться вообще.

Отдайте предпочтение свежевыжатым овощным фрешам, которые обогатят ваш организм полезными веществами.

Бананы рекомендуется употреблять перед каждым приемом пищи.

Свежие фрукты — это, в первую очередь, тяжелая клетчатка, поэтому желудочно-кишечному тракту требуется немало усилий для ее переработки. Тепловая обработка фруктов, подходящих для этой цели, значительно облегчит их переваривание.

Самый подходящий способ — запекание в духовке, которое позволяет максимально сохранить полезные вещества и вкус плодов. Под воздействием высоких температур мякоть фруктов изменяет свою жесткую волокнистую структуру и приобретает кашицеобразную мягкость.

За счет этого желудок переваривает запеченные фрукты легко, быстро и охотно, не провоцируя появление изжоги или других диспепсических расстройств (тошноты, отрыжки и так далее).

Если гастрит находится в стадии обострения, следует полностью исключить из рациона фрукты, раздражающие и отяжеляющие нездоровый желудочно-кишечный тракт. Так, в данном случае категорически запрещаются гранат и гранатовые соки, в которых содержится огромное количество витамина С.

Они крайне отрицательно влияют на ослабленные слизистые оболочки, могут спровоцировать появление или раздражение эрозий и язв. Дыня также находится под запретом, поскольку ее тяжелая волокнистая структура требует от желудка значительного выделения соляной кислоты.

В противном случае она просто не переварится полностью и пойдет бродить по кишечнику, вызывая расстройства пищеварения.

Ягоды (клюква, смородина) при любом виде гастрита следует употреблять исключительно в составе компотов, желе, суфле, пудингов и киселей, обладающих обволакивающим действием.

Особенно противопоказан при обострившемся гастрите виноград, который провоцирует появление метеоризма, колик, изжоги и даже рвоты. Впрочем, его не рекомендуется употреблять при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом.

В категорию запрещенных фруктов попадает и персик, повышающий активность железы, выделяющей соляную кислоту. Кроме того, он обладает высокими аллергенными свойствами из-за пушистой кожуры, а также сильным слабительным действием.

Что касается других фруктовых культур, то обострение гастрита в любой форме автоматически исключает из рациона киви.

Это связано со способностью данных фруктов укреплять слизистые оболочки — но в стадии обострения они могут оказать разрушительное воздействие на желудок и даже привести к язве. То же касается цитрусовых — грейпфрута, лайма и лимона.

Бананы при гастрите: можно ли есть, влияние на организм

Гастрит — распространенное заболевание, появление которого сопровождается болезненными приступами и дискомфортом.

https://www.youtube.com/watch?v=26g-kmiLUjw\u0026pp=ygU_0JHQsNC90LDQvdGLINC_0YDQuCDQs9Cw0YHRgtGA0LjRgtC1OiDQvNC-0LbQvdC-INC40LvQuCDQvdC10YI_

Обнаружив часто возникающие болезненные приступы или ощущения дискомфорта, необходимо срочно посетить врача, способного выявить причины возникновения заболевания и назначить должное лечение. В противном случае увеличивается риск образования язвы желудка.

Спровоцировать развитие болезни могут: неправильное питание, инфекции, концентрация кислоты в желудочной среде, заражение бактерией пилори. Для лечения из рациона исключают многие продукты, поэтому пациенты часто интересуются, можно ли бананы при гастрите желудка.

дополнительные материалы, это важно знать.

Как банановые десерты влияют на организм при гастритном заболевании

Употреблять бананы при гастрите можно благодаря содержанию витаминов группы В и С, а также полезным минералам, калию и магнию. Эти компоненты способны стабилизировать функционирование желудка. Опытные медики часто рекомендуют съедать продукт натощак в утреннее время суток.

Во время недомогания допускается добавлять завтраки из этого фрукта в диетический рацион питания. Они восстанавливают концентрацию кислотности и электролитного баланса. Кроме того, растительная клетчатка банана избавляет от поноса, а витамины группы С нейтрализуют воспалительный процесс оболочки желудка.

Содержащийся в продукте магний обеспечивает полное усваивание потребляемой еды, стабилизирует рост и восстановление клеточной структуры. Это особо полезно при гастрите с высоким уровнем кислотности.

Бананы рекомендуют употреблять в течение дня за тридцать или сорок минут до приема пищи. Это обеспечит больному очистку кишечника.

Неправильное употребление бананов при гастрите

Больным не рекомендуется употреблять бананы после плотных обедов: так переваривание фрукта затягивается. В результате вместо должного усваивания пищи происходит брожение, а гастрит обостряется.

Продукты ферментации провоцируют интоксикацию организма и формирование газовых образований внутри желудка и кишечнике. Таким образом, пациент будет страдать метеоризмом и вздутием живота. Поэтому медики советуют употреблять эти фрукты по истечению двух часов после обеденной трапезы.

Банан считается незаменимым продуктом, который принимают при заболевании желудка. Фрукт включается в диетические столы, так как он обладает восстановительно-оздоровительным эффектом. Если следовать основным правилам диетического питания, возможность вылечить болезнь возрастет.

Польза бананов

Продукт насыщен калием и магнием. Банан подходят не только для лечения гастрита, но и при болезнях сердца и сосудов. Его питательные элементы расщепляют глюкозу и помогают в пищеварительном процессе. Улучшается функция кишечника и стимулируется ощелачивание тканей.

Бананы при эрозивном гастрите или с высоким уровнем кислотности

Бананы восстанавливают работу ЖКТ благодаря содержанию витаминов. Высокий уровень витаминов Е, которые содержатся в этом экзотическом продукте, активизирует восстановительный процесс желудочных тканей.

Важно помнить, что эти фрукты способны не только принести пользу при болезнях желудка, но и нанести непоправимый вред при неправильном питании.

Это особенно касается людей, которые не ведут активный образ жизни. Если употреблять продукт натощак, можно спровоцировать ощущение дискомфорта и появление вздутия живота.

Чтобы предотвратить такие последствия, рекомендуется отказаться от воды или сока после приема фрукта.

https://www.youtube.com/watch?v=26g-kmiLUjw\u0026pp=YAHIAQE%3D

Бананы способствуют образованию слизи в желудке. Они защищают внутреннюю оболочку желудка от воздействия агрессивного характера, который вызывает другая потребляемая пища. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять фрукт при гастрите с повышенной кислотностью.

Можно ли включать бананы в рацион питания при язве желудка?

Так как бананы насыщены элементами, нейтрализующими болезнетворные микроорганизмы, их часто включают в диетическое меню при гастрите. Также они восстанавливают поврежденную слизистую оболочку, балансируют микрофлору.

Противопоказания

Причины исключения из рациона бананов:

Возникновение аллергической реакции. При появлении пятен красного оттенка на кожном покрове, диарее, тошноте, зуде в ротовой полости необходимо отказаться от употребления продукта. Самый тяжелый признак аллергии — анафилактический шок. Часто аллергией на фрукт страдают дети.
Ощущение острых болей в области живота.
Сильный понос и вздутие живота.
Запор.

Употребление данного продукта допускается , если человек не страдает метеоризмом, поносом, вздутием живота.

Бананы при гастрите

Эффективность лечения заболеваний пищеварительного тракта зависит в большей степени не от медикаментозной терапии, а оттого, что больной употребляет в пищу. При обострении врачи даже назначают голодание, чтоб снизить функциональную нагрузку на поврежденный орган.

Постепенно по мере восстановления слизистой вводятся продукты, которые не оказывают агрессивного воздействия на ткани желудка или кишечника. Добавление в рацион нежелательного продукта может привести к обострению болезни. Поэтому многие интересуются, не нанесут ли бананы вред при гастрите.

Для того чтобы понять, можно ли есть бананы при гастрите, стоит разобраться, способны ли они усилить воспалительный процесс, протекающий в слизистой желудка, и в чем их польза.

Полезны ли бананы для пищеварения

Бананы содержат большое количество полезных веществ, что делает этот фрукт не только источником энергии, но и компонентом лечебных диет (стол No1, 2, 4, 5,15). С медицинской точки зрения, они ценятся за высокое содержание калия, фосфора, железа, каротина и витаминов группы В, никотиновой и аскорбиновой кислоты.

В основном банан состоит из простых углеводов, которые безопасны для воспаленной слизистой ткани желудка и дают необходимую для клеток энергию

Микроэлементы, которые содержатся в банане, играют важную роль в функционировании всего организма. Например, калий входит в состав белков и участвует в углеводном обмене (глюкоза проходит через клеточную мембрану только вместе с указанным элементом). При недостаточном поступлении калия в организм или же при его ускоренном выведении может развиться гипокалиемия.

Употребление тропического фрукта способно восстановить электролитный баланс и не допустить быстрого обезвоживания организма в результате чрезмерной потери жидкости. Именно поэтому рекомендуется есть бананы во время диареи.

Как и во всех фруктах в бананах есть клетчатка, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Она представляет собой волокна, которые, проходя через кишечник, механически очищают его стенки от скоплений, а также выводят эндогенные и экзогенные вещества. Ее количество недостаточно чтобы оказать раздражающее действие на слизистую желудка, но хватает, чтоб очистить кишечник.

Пектин и крахмал, растворяясь в желудочном соке, формируют защитную пленку, которая обволакивает стенки органа и защищает его от агрессивного воздействия соляной кислоты. Чем меньше слизистая подвергается ожогам и раздражению, тем быстрее идет процесс восстановления ткани и меньше выражены симптомы болезни.

Белка во фруктах не так много, однако содержатся важные аминокислоты, например, триптофан, лизин, метионин.

Благодаря высокой концентрации витамина Е и С экзотический фрукт ускоряет процесс регенерации слизистой желудка

Вещества, входящие в состав тропического фрукта, улучшают свертываемость крови, именно поэтому он особенно полезен при эрозивном хроническом гастрите и язвенной болезни желудка.

Таким образом, банан на человеческий организм влияет следующим образом:

восстанавливает электролитный баланс;
отчищает организм от шлаков;
клетчатка нормализует стул;
оказывает противовоспалительное действие;
нормализует микрофлору кишечника;
триптофан участвует в синтезе серотонина «гормона радости».

На вопрос, можно ли есть бананы при гастрите, ответ утвердительный, но нужно проследить за индивидуальной реакцией организма на данный фрукт.

Можно ли есть бананы при гастрите

При всей своей пользе бананы при патологии ЖКТ могут оказать на желудок и кишечник негативный эффект. Поэтому при их употреблении рекомендуется соблюдать правила, которые позволят избежать раздражения слизистой пищеварительной системы и вздутие живота. Рекомендации касаются времени употребления фруктов и их количества.

Когда лучше кушать бананы

Поскольку состоят фрукты из воды и легкоусваиваемых углеводов, то они обрабатываются в желудке ферментами около 30–40 минут. Спустя час, они оказываются в кишечнике, где будут всасываться нужные клеткам микроэлементы и витамины.

Если фрукт был съеден сразу после плотной трапезы (каша или мясо задерживается в желудке на 2-3 часа), то он начнет бродить уже в желудке, что вызовет скопление газов и вздутие живота.

Употреблять бананы при хроническом гастрите с повышенной кислотностью можно и натощак, однако, нужно учитывать индивидуальную переносимость

Если бананы воспринимаются нормально, не вызывая усиленного газообразования, то употребление их на голодный желудок поможет выделению секрета, который защищает слизистую от агрессивной среды. Попадая в пустой желудок, банан задерживается в нем на минимальное время, поэтому процесс брожения не начинается, при этом обволакивающее действие он оказывает.

Поскольку фрукт, съеденный на голодный желудок, способен вызвать чувство тяжести в животе и интенсивное брожение из-за увеличенного количества соляной кислоты, то это может привести к метеоризму.

Чтобы избежать данных последствий советуют кушать фрукт через час после еды и не запивать его водой. Если заметили дискомфорт в животе после употребления банана, то следует увеличить временной интервал между трапезой и перекусом.

Если кислотность желудочного сока повышена, то гастроэнтерологи рекомендуют есть бананы непосредственно перед трапезой. Объясняется это тем, что он обволакивает стенки желудка и способствует продуцированию секрета, который защищает слизистую от агрессивного воздействия соляной кислоты.

Но чрезмерное употребление фрукта способно сказаться на фигуре и спровоцировать проблемы с пищеварением, поэтому не стоит их есть слишком много.

При пониженной кислотности есть бананы также разрешается. Они ускоряют регенерацию слизистой желудка и дают организму нужные минералы и витамины, которые нормализуют работу кишечника.

Специалисты советуют их тщательно пережевывать, так как гидролиз крахмала начинается под действием фермента секрета слюнных желез, соответственно, улучшается переваривание продуктов в желудке. При низком содержании соляной кислоты в желудочном соке рекомендуется употреблять в пищу перезрелые бананы, так как они быстрее усваиваются, поскольку не содержат нерастворимого крахмала.

Сколько можно есть фруктов при гастрите

В день рекомендуется употреблять не более двух бананов. Если это количество превышать, то вред от избытка некоторых микроэлементов и аминокислот может быть существеннее принесенной пользы для организма. Кроме того, этот фрукт калориен и может спровоцировать ожирение.

Алоэ для лечения желудка

Нельзя есть недозревшие зеленые бананы, поскольку они плохо перевариваются и замедляют продвижение пищи в кишечник, кроме того, в них отсутствуют витамины и аминокислоты. При пониженной кислотности сока можно кушать только желтые плоды, но не с признаками гниения.

Рекомендуется при болезнях пищеварительного тракта употреблять в пищу свежие бананы, поскольку только в них полностью сохраняются все полезные вещества. Сушеные бананы не стимулируют процесс брожения в желудке, но в них почти отсутствуют ценные микроэлементы и витамины, а калорийность в два раза выше, чем у свежих зрелых.

При воспалении слизистой желудка фрукт можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из него пюре, сок, добавлять его в йогурты или делать коктейль с кефиром. От жареных бананов или банановых чипсов нужно отказаться, поскольку они способны спровоцировать обострение гастрита.

Чтобы не допустить неприятных проявлений, рекомендуется не есть более двух бананов в день

Когда бананы под запретом

Не всегда бананы приносят пользу. Иногда они могут спровоцировать нежелательные последствия не только со стороны пищеварительного тракта. Отказаться от желтого тропического фрукта стоит при следующих обстоятельствах:

при возникновении аллергической реакции. Она, как правило, проявляется высыпанием на коже, зудом, крапивницей, возможно расстройство пищеварения. Даже если раньше после употребления банана не возникала аллергия, то это не значит, что она не может проявиться. Дело в том, что свободный гистамин, который и провоцирует чрезмерный иммунный ответ, способен накапливаться в организме и при достижении определенного уровня вызывает неадекватную реакцию;
при сильных болях в желудке. Внезапная интенсивная боль может быть причиной осложнения гастрита, например, при панкреатите, язве, а при данных патологиях любая еда способна усугубить ситуацию;
при запоре. Если проблемы со стулом вызваны кишечной непроходимостью или избыточным скоплением газов в кишечнике, то нельзя кушать овощи и фрукты, поскольку они усилят газообразование. В остальных случаях бананы окажут мягкое слабительное действие и помогут очистить кишечник. Есть разрешается только спелые фрукты, под запретом зеленые или подгнившие;
противопоказаниями для употребления банана являются серьезные патологии сердечно-сосудистой системы, ишемическая болезнь, сахарный диабет, тромбофлебит. Нельзя их есть если недавно был инфаркт, инсульт.

Бананы имеют высокую энергетическую ценность и содержат нужные микроэлементы и витамины, они не раздражают слизистую, поэтому их рекомендовано включать в рацион больного гастритом. Этот фрукт при хроническом гастрите можно употреблять не только во время ремиссии, но и в острой фазе заболевания. При этом нужно помнить, что есть разрешается только зрелые бананы и в умеренном количестве.

Бананы при гастрите: разрешены ли они?

Гастрит Гастроэнтерология

Гастрит – это широко распространенное воспалительное заболевание, с которым сталкивается огромное количество людей по всему миру. При данной патологии в области желудка развивается острое или хроническое воспаление, сопровождающееся нарушением кислотообразующей функции органа. Одним из ведущих направлений в лечении этой болезни является соблюдение специальной диеты. В данной статье мы постараемся ответить на вопрос, можно ли есть бананы при гастрите?

Гастрит: что это за заболевание?

Как мы уже сказали, гастрит – это воспаление желудка, наиболее часто ассоциированное с хеликобактерной инфекцией. Помимо хеликобактерий, свою роль в развитии данного заболевания зачастую играют и многие другие факторы, например, неправильное питание, вредные привычки, стрессы и так далее.

В 2018 году были опубликованы результаты работы ученых из Казахского национального медицинского университета им. С.Д. Асфендиярова. Цель исследования заключалась в выявлении факторов, оказывающих наиболее агрессивное воздействие на органы пищеварения.

В результате было установлено, что образ жизни больных с заболеваниями пищеварительной системы характеризуется следующими негативными факторами: низкой физической активностью (63,9%), несоблюдением режима питания (55,3%), высоким уровнем нервно-эмоционального напряжения (82,1%) и так далее.

К симптомам гастрита относятся:

Боли в животе (преимущественно в эпигастральной области), имеющие различную интенсивность;
Приступы тошноты и рвоты;
Снижение аппетита;
Тяжесть в желудке и вздутие живота;
Частая отрыжка и изжога;
Серый налет на поверхности языка и так далее.

Можно ли есть бананы при гастрите?

Многие люди задаются вопросом: можно ли есть бананы при гастрите? Большинство врачей сходятся во мнении о том, что употребление бананов при воспалении желудка не только безопасно, но и полезно.

Как известно, бананы являются достаточно калорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится 96 ккал. За счет большого содержания углеводов они создают ощущение сытости на несколько часов и могут использоваться в качестве полноценного перекуса.

Кроме этого, доказано, что бананы содержат большое количество полезных веществ. В их состав входят:

Витамины группы В, аскорбиновая кислота, ретинол и токоферол;
Кальций, калий, фосфор, железо и другие микроэлементы;
Аминокислоты;
Большое количество пищевых волокон и так далее.

Таким образом, бананы способствуют образованию слизи в желудке, защищающей стенки органа от раздражающего действия соляной кислоты, ускоряют процессы регенерации слизистой оболочки. Большое количество клетчатки способствует улучшению моторики желудочно-кишечного тракта.

Правила употребления бананов при воспалении желудка

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется употреблять бананы примерно за полчаса до основного приема пищи. Объясняется это тем, что, как мы уже сказали, бананы способствуют образованию защитной слизи, препятствующей неблагоприятному действию желудочного сока на слизистый слой.

Что касается гастрита с пониженной кислотностью, предпочтение следует отдать перезрелым бананам, которые лучше усваиваются. Фрукт следует тщательно и медленно пережевывать, что способствует его лучшей ферментативной обработке в ротовой полости.

Можно ли есть бананы при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки?

Болезни пищеварительной системы в большинстве случаев обусловлены стрессами и малоподвижным образом жизни. При проблемах с иммунной системой нарушается секреторная способность слизистых желудка. В результате повышается риск развития гастрита и язвы. Основная мера профилактики патологий – диета. К списку разрешенных продуктов относят, в том числе и бананы. Рассмотрим подробнее состав и полезные свойства этого тропического лакомства

Состав продукта: витамины и микроэлементы

В плодах банана содержится множество витаминов, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма. Бананы входят в топ-10 продуктов – рекордсменов по содержанию витамина С. Вещество отвечает за стойкость иммунной системы к бактериям и вирусам.

На ¾ плоды состоят воды, остальное — углеводы, белки и пищевые волокна. Энергетическая ценность бананов на 100 г – 96 ккал.

Ценные микроэлементы в составе плодов:

железо;
цинк;
фосфор;
каротин.

Один плод полностью переваривается и усваивается в течение 30 минут. Однако при обострении заболеваний желудка и кишечника от потребления сырых фруктов необходимо отказаться полностью. Их вводят в рацион через 1 неделю после исчезновения болевых симптомов.

Важно! Гастроэнтерологи предупреждают, что зрелые фрукты оказывают послабляющее воздействие на кишечник, а недоспелые – укрепляющее. Плоды нужно подбирать в зависимости от индивидуальных проблем, имеющихся у человека.

Польза бананов объясняется высоким содержанием аминокислот: более 10 разновидностей. Некоторые из этих веществ не могут синтезироваться самостоятельно, они попадают в организм только с продуктами питания.

Польза бананов при гастрите

Есть бананы при гастрите можно и нужно. Но делать это дозволяется только в стадии ремиссии болезни.

Следует отметить несколько ценных свойств бананов для системы ЖКТ:

Пищевые волокна плодов активируют работу слизистых. Секреция защищает оболочки пищеварительного органа от бактерий и негативного воздействия соляной кислоты.
Мякоть фрукта обладает антибактериальными свойствами, в том числе и против возбудителя язвы и гастрита Helicobacter pylori. Но не стоит думать, что с патогенной флорой получится справиться только посредством правильного питания.
Банан обладает антисептическим действием, что способствует скорейшей регенерации повреждений на поверхности слизистых оболочек ЖКТ.

Бананы, как и другие продукты питания полезны при гастрите, если есть их в меру. В день не рекомендуется съедать более трех плодов взрослым и двух — детям.

Польза продукта при патологиях ЖКТ заключается еще и в том, что они заменяют сахар благодаря своей сладости. При эрозивной форме гастрита бананы – единственный фрукт, который можно потреблять из-за низкого содержания кислоты.

Кроме того, он хорошо влияет на микрофлору кишечника и ускоряет регенерацию пораженных слизистых оболочек.

Польза продукта при эрозийной форме гастрита заключается в том, он предупреждает обильное кровотечение за счет улучшения свертываемости биологической жидкости.

Бананы при гастрите – возможный вред

Бананы могут навредить при заболеваниях ЖКТ, если есть их чрезмерно или незрелыми. В плодах содержится большое количество крахмала, который приводит застою в кишечнике.

Бананы, съеденные после плотного обеда, также могут негативно отразиться на состоянии пищеварительной системы. В этом случае на их усвоение потребуется много времени – до 2-3 часов. Состояние способствует метеоризм и обострению болей в эпигастрии.

Важно! Бананы лучше съедать через 2-2,5 часа после основного приема пищи. Если вздутие в животе наблюдается и через этот временной интервал, то перекус переносят на утро (натощак).

Сколько бананов можно съедать

Гастроэнтерологи не советуют потреблять более 3 бананов людям, страдающих от патологий ЖКТ. После периода обострения все фрукты в рацион вводят постепенно. Бананы разрешаются при диете, но только в запеченном виде.

Правила потребления бананов при различных видах заболевания ЖКТ

Перед тем, как начать есть бананы при гастрите, необходимо определить у себя уровень выработки соляной кислоты. При гастрите с повышенной и пониженной кислотностью диета будет отличаться. В первом случае плоды едят до основного приема пищи. Слизь, что содержится в бананах, обволакивает желудок и уменьшает выработку соляной кислоты.

При пониженной кислотности врачи советуют покупать перезревшие плоды, поскольку они быстрее и лучшее усваиваются организмом. Для скорейшей регенерации язвочек рекомендуется делать банановый пудинг, кашу, кремы и пюре.

Можно ли есть бананы при язве желудка?

Фрукты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки – не только разрешенные, но и полезные продукты. Они защищают пораженные слизистые органа пищеварения, а кроме того нормализуют микрофлору кишечника и угнетают деятельность болезнетворных бактерий.

Необходимо учитывать некоторые правила потребления бананов: в день разрешается съедать не более 3 плодов. Предпочтение при гастрите с низкой кислотностью отдают перезревшим фруктам. Желательно съедать фрукт после перед основным приемом пищи, чтобы избежать бродильных процессов в кишечнике.

Диета при гастрите: какие продукты рекомендуются при гастрите | Роскачество

Каким должно быть питание при гастрите? Продукты, которые разрешены и запрещены при заболевании.

В современном мире часто приходится есть на ходу, поэтому гастрит (воспаление, раздражение или эрозия слизистой оболочки желудка) – одно из самых распространенных заболеваний. Разберемся, каким должно быть питание при гастрите желудка, чтобы при этом рацион был вкусным и полезным.

Правильно составленный рацион уменьшает неприятные симптомы гастрита, вызванные воспалением слизистой оболочки желудка: это расстройство желудка, тошнота, рвота, вздутие и боль в животе, икота, отрыжка, потеря аппетита, рвота кровью и черный стул (в зависимости от тяжести состояния).

Юлия Куликова

врач-гастроэнтеролог, ООО «Институт Здоровья»

Человеку с острым (внезапным) гастритом достаточно исключить раздражитель желудка (например, алкоголь или кофе) и придерживаться диеты, пока не станет лучше. Диета при хроническом гастрите, как правило, длительная – несколько недель или месяцев. Она исключает все продукты, вызывающие воспаление и повышающие кислотность в желудке.

Основные правила питания при гастрите

Блюда должны быть вареными, приготовленными на пару или запеченными (без корочки).
Исключите очень горячую и очень холодную пищу. Она должна быть теплая, чтобы организм не тратил свои ресурсы на ее разогрев и не подвергался ожогам.
Снизьте употребление соли, поскольку она не только задерживает воду в организме, но и раздражает желудок.
Режим питания при гастрите должен быть дробным: 5–6 раз в день, порции небольшие, а суточная норма калорий – 2800–3000.
Выходите из-за стола с легким чувством голода, так как насыщение приходит через 15–20 минут.
Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить желудку работу.
После еды минут 20 отдохните.
Не ешьте прямо перед сном. Последний раз принимайте пищу по крайней мере за два часа до сна.

Чем опасен гастрит

Основная цель диеты при гастрите – уменьшить воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное нарушением выработки защитной слизи. Эта слизь покрывает оболочку желудка и предотвращает его повреждение желудочным соком (кислая жидкость, расщепляющая пищу во время переваривания). Если слизи недостаточно, могут возникнуть язвы и другие осложнения, в том числе:

Анемия – недостаток красных кровяных телец, переносящих кислород. Возникает из-за кровотечения.
Пернициозная анемия – дефицит витамина В12 из-за плохого его усвоения.
Перитонит – очень опасное состояние, при котором язвы разъедают стенки желудка, в результате чего его содержимое просачивается в брюшную полость.
Рак желудка.

Правильное питание может предотвратить развитие гастрита в более серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, правильная диета уменьшит тошноту и изжогу, возникающие во время беременности.

Причины гастрита

Гастрит часто вызван бактериальной инфекцией – Helicobacter pylori (H. pylori).

Но также могут быть и другие причины:

Курение – химические вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, раздражают слизистую оболочку желудка.
Употребление большого количества алкоголя (алкогольный гастрит) делает слизистую желудка более чувствительной к кислотам, образующимся в нем при расщеплении пищи.
Противовоспалительные препараты (НПВП) могут вызывать раздражение слизистой желудка.
Болезнь, травма или операция, в результате которых нарушается приток крови к желудку.
Повреждение слизистой оболочки желудка в результате атаки иммунной системы на его клетки (аутоиммунный гастрит).
Аллергическая реакция на определенные продукты.
Целиакия – заболевание, при котором иммунная система реагирует на глютен – белок, содержащийся во ржи, ячмене и пшенице. А также болезнь Крона и паразитарные инфекции.

Рацион питания при гастрите

Рацион питания, о котором пойдет речь, рекомендован для облегчения симптомов острого приступа гастрита или для лечения хронического. Питание при гастрите в период обострения должно быть таким же, как у людей, страдающих от хронического гастрита и соблюдающих диету постоянно.

Определенные продукты помогают уменьшить воспаление в желудке и избавиться от неприятных симптомов.

Если гастрит вызван инфекцией H. pylori, продукты, содержащие флавоноиды (яблоки, сельдерей, брокколи), помогут предотвратить рост бактерий H. pylori.
Включите в рацион хлеб и макаронные изделия из цельных злаков, коричневый рис, овес, ячмень, чечевицу, фасоль, киноа. Продукты с высоким содержанием клетчатки уменьшают рост бактерий H. pylori.
Пробиотики – живые полезные бактерии – помогают сбалансировать микрофлору кишечника и желудка. Они содержатся в йогурте, кисломолочных продуктах, хлебе на закваске.
Супы очень полезны при гастрите. Лучший выбор – овощной бульон с добавлением макарон, риса и различных овощей. В него также можно добавить яйцо.
Что касается мяса, то рекомендуется употреблять нежирную курицу, индейку или кролика – самое диетическое мясо. Несколько дней в неделю можно готовить нежирные сорта рыбы на пару или в виде рыбных котлет.
Полезны нежирные молочные продукты. Также можно приготовить запеченные сырники или омлет.
Выбирайте фрукты и овощи с низким содержанием кислот, например сладкие яблоки, груши, клубнику, тыкву, морковь. Бананы стимулируют выработку слизи, которая защищает желудок от кислоты, и добавляют в рацион растворимую клетчатку.
Используйте для приготовления десертов мед, имбирь, куркуму. Они успокаивают желудок.

– Фасоль и другие бобовые не рекомендуется есть в период обострения гастрита, так как они содержат грубую клетчатку, провоцирующую газообразование. Если же хронический гастрит сопровождается пониженной секреторной активностью желез желудка, то блюда из фасоли (не консервированной) улучшают секрецию, – комментирует Юлия Куликова.

Ограничения диеты при гастрите

Определенные продукты и напитки раздражают желудок, повышают кислотность и усугубляют симптомы гастрита. К ним относятся:

Острая, жирная и жареная пища. Необходимо отказаться от жирного мяса и таких продуктов, как консервы, колбасы, салями, бекон, ветчина, соленый сыр, острые соусы и маринады.
Диета при обострении гастрита с повышенной кислотностью полностью исключает кислые фрукты и овощи, например цитрусовые и помидоры, а также виноград, гранат, дыню, абрикосы и персики.
Некоторые овощи, зелень – капуста, шпинат, лук.
Грибы
Кукуруза и все, что приготовлено из нее.
Кофеин, сладкие газированные напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный), алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.
Ржаной хлеб и кондитерские изделия.
Специи и приправы: черный и красный перец, перец чили, горчица и мускатный орех.
Молочные продукты, приготовленные из цельного молока. Избегайте соусов, начинок или пудингов, приготовленных с жирными сливками или жирными мягкими сырами.
Шоколад.

Разрешенные продукты при гастрите

Фасоль и бобовые культуры Яйца (не жареные) Морепродукты, моллюски (не жареные) Мед Овощи с низким содержанием кислот (огурец, белый картофель, морковь) Фрукты с низким содержанием сахара и кислот (тыква, черника, клубника, яблоки) Нежирный мягкий сыр с низким содержанием соли Овес, ячмень Имбирь, куркума Нежирный йогурт Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, чайный гриб) Рис Нежирная домашняя птица без кожи (курица, индейка) Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия

Запрещенные продукты при гастрите

Кислые фрукты (цитрусовые), грибы и овощи, зелень (капуста, шпинат, лук) Алкоголь Шоколад Кофе и чай Кукуруза и продукты, приготовленные из нее Жирные молочные продукты Энергетические напитки Жирная пища, фастфуд, острая пища Жареные яйца Чеснок (можно в небольших количествах) Мороженое, торты и пирожные Маринады, майонез, сливочные соусы Орехи и ореховое масло (допускается небольшое количество) Картофельные чипсы, упакованные закуски Мясные полуфабрикаты (сосиски, хот-доги) Красное мясо, утка, гусь Очищенные злаки, хлеб и макаронные изделия из очищенной муки Копчености Газированные напитки Специи (черный перец, молотый перец чили, горчичное зерно, мускатный орех и красный перец) Помидоры и томатные продукты (сок, соус) Виноград, гранат, дыня, абрикосы, персики

Сахар

Диета для ребенка

Рекомендации по детскому питанию при гастрите такие же, как для взрослых. Пища должна быть здоровой и разнообразной.

Не давайте ребенку продукты, вызывающие раздражение слизистой (например, цитрусовые, помидоры или виноград). Избегайте фастфуда, который так любят дети, жаренной во фритюре и жирной пищи. Исключите маринованные и очень соленые продукты. От молочных коктейлей, сметаны, сыра и мороженого тоже придется отказаться. Ограничьте употребление печенья, бисквитов, брауни и других видов выпечки.

Поощряйте ребенка есть небольшими порциями и пить воду во время еды. От фруктовых соков и газированных напитков следует отказаться. Последний прием пищи у ребенка должен быть за три часа до сна.

Обязательно обратитесь к педиатру при появлении симптомов гастрита. Если не начать вовремя лечение, то может развиться язва желудка, особенно у детей с истонченной слизистой оболочкой желудка.

Пример меню

Пример ежедневного меню для диеты при гастрите:
1-й завтрак: вареное яйцо, молочно-рисовая каша, чай с молоком.
2-й завтрак: запеченное сладкое яблоко.
Обед: овощной суп, фрикадельки с картофельным пюре, фруктовый мусс.
Перекус: нежирный бульон, цельнозерновой хлеб.
Ужин: рыба, запеченная с молочным соусом, овощное рагу, чай с молоком.
На ночь: нежирный йогурт или стакан кефира, яблоко или банан.

Фрукты при язве и гастрите

Людям, страдающим от гастрита, необходимо соблюдать довольно строгую диету, в которой разрешается употреблять ограниченное количество продуктов. Пища должна быть мягкой, щадящей, не слишком теплой или холодной, чтобы не вызвать раздражение и не усилить воспаление стенок желудка. При этом рацион больного должен быть сбалансированным.

Все фрукты старайтесь употреблять не часто, всё равно это клетчатка, которая не так уж легко переваривается в больших количествах.

Яблоки

Все зависит от того, повышенная или пониженная у больного кислотность. Можно кушать только сладкие сорта яблок, запеченные в духовке, при этом шкурку с них нужно обязательно счищать и только если у вас не острая форма.

Арбуз

Арбуз – довольно необычная ягода, которую также можно употреблять при гастрите. Если употреблять 2-3 кусочка в день, вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков.

Бананы

Их рекомендуют есть только в тех случаях, когда у больного нет проблем с метеоризмами, вздутием, расстройством желудка и т.д. В бананах очень много полезных веществ и элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Но помните, что при гастрите разрешить любой подобный продукт может только лечащий врач.

Клубника

Благодаря клубнике у больного нормализуется обмен веществ, повышает иммунитет, уменьшает область поражения стенок желудка, она также помогает побороть воспаление и образование повреждений. Ее рекомендуют есть и при язве.

Груши

Пожалуй, это – самый полезный фрукт. Они выводят токсины, жиры и прочие вещества из организма человека, нормализуют работу кишечника. Но помните, что всегда нужно соблюдать баланс между достаточно и чересчур много. Иначе вздутие и расстройство – самое малое, с чем придется столкнуться даже здоровому человеку.

Сладкие сливы

Без кожицы очень легко усваиваются при этих заболеваниях.

Есть отдельная категория фруктов и ягод, которые НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В МЕНЮ БОЛЬНОГО ГАСТРИТОМ. Они в любом случае вызовут ухудшение самочувствия, спровоцируют появление язвы. И даже после того, как человек полностью вылечится от гастрита, к ним следует относиться с опаской:

Цитрусовые

Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы и прочие цитрусовые – табу для всех тех, у кого гастрит. Их нельзя даже в чай добавлять. Иначе изжога и боли в желудке вам будут обеспечены.

Виноград

Никогда и ни при каких обстоятельствах не ешьте виноград, если у вас даже малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том, что он довольно долго переваривается, начинает бродить, вызывая дискомфорт, колики, изжогу, тошноту, вздутие, рвоту и прочие неприятные симптомы.

Дыня

Дыня – довольно тяжелый сам по себе продукт. На то, чтобы даже маленький кусочек переварился, уйдет немало времени и энергии. Из-за этого пища, находящаяся в желудке, начинает бродить. Поэтому при гастрите, язве и прочих проблемах с ЖКТ не стоит ее употреблять.

Персики

Они обладают довольно сильным слабительным эффектом, плюс, вызывает усиленную выработку желудочного сока. Но даже тем, у кого пониженная кислотность, также не рекомендуют их есть.

Киви

Теперь вы знаете, какие фрукты и ягоды можно есть при гастрите. Но помните, что организм каждого человека индивидуален. У одних может начаться бурная реакция и после бананов, клубники, а другим же после употребления этих вкусностей только лучше станет.

И не забывайте предварительно консультироваться со специалистом. Не экспериментируйте, не действуйте наугад. И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите и язве.

Можно ли бананы при гастрите

Многие ягоды и фрукты, несмотря на их неоспоримую пользу для организма человека, запрещается употреблять больным желудочно-кишечными заболеваниями, в частности гастритом.
Некоторые из них содержат много грубой растительной клетчатки и их сложно переварить, на другие накладываются ограничения из-за наличия в них кислот, негативно влияющих на кислотный баланс в желудке.
Среди фруктового разнообразия на полках магазинов выделяются экзотические плоды, среди которых самые востребованные – бананы.
Поскольку эти тропические гости стали любимым лакомством для многих, полезно узнать, бананы при гастрите, можно или нет.

Банан при гастрите и язве

Бананы появились в рационе постсоветских семей уже давно и успели занять прочную позицию полезного и вкусного завтрака, ужина или перекуса. Их с удовольствием едят люди всех возрастов.

Жёлтый тропический фрукт может быть самостоятельным блюдом или добавкой к кашам, йогуртам, фруктовым салатам.
При некоторых болезнях бананы рекомендованы не только как диетическая пища, но и применяются в качестве лекарства.
Например, при простудных заболеваниях они полезны как витаминное средство, а проваренными в молоке можно успешно лечить кашель.
Благодаря наличию в составе калия фрукт при регулярном употреблении помогает регулировать артериальное давление, уровень жидкости и обменные процессы в организме.
Недостаток калия приводит к возникновению язвы желудка и эрозивного гастрита, поэтому бананы в рационе могут служить профилактикой этих заболеваний.
Кроме калия в составе бананов присутствует кальций, натрий, магний, фосфор, железо – элементы, при недостатке которых страдает нервная система, теряют прочность кости, нарушается водно-солевой обмен, теряют здоровый вид ногти, волосы и кожа.
Недостаток железа вызывает анемию, поэтому бананы полезно включать в питание при значительных кровопотерях – обильных месячных у женщин, в послеоперационном периоде, внутренних кровотечениях.
Витамины С, А и В-группы наполняют организм энергией, замедляют его старение, нормализуют психоэмоциональное состояние человека, служат профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических болезней.
Благодаря такому спектру полезных свойств банан необходим в рационе спортсменов, людей тяжёлого физического и умственного труда.

Как влияют бананы на организм при гастрите, исходя из такого множества полезных свойств? Можно ли есть их при язве, на пике обострения гастрита, в условиях нарушения кислотного равновесия в желудке?

Ответить на эти вопросы можно, рассмотрев, как влияет тропический плод на процессы пищеварения:

мякоть банана легко усваивается желудком, поэтому организму не приходится тратить лишнюю энергию для его переработки, что очень важно при гастрите;
клетчатка и пектин в составе плода способствуют улучшению пищеварительного процесса;
при гастрите с запорами клетчатка оказывает лёгкое слабительное действие;
бананы улучшают качество микрофлоры, угнетая размножение патогенных микроорганизмов;
аскорбиновая кислота и витамин Е, которыми богат фрукт, участвуют в процессах восстановления повреждённых тканей желудка и снимают воспаление при гастрите;
магний положительно влияет на перистальтику, участвует в расщеплении сахара, понижает кислотность желудочных ферментов;
триптофан в составе бананов повышает свёртываемость крови, поэтому плод можно употреблять при геморрагическом гастрите, сопровождающемся кровотечениями.

Можно употреблять бананы и при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Если спелый фрукт смешать с оливковым маслом, сделать пюре и есть через каждые 2-2,5 часа, это средство поможет при обострении язвы и гастрита.
Нет противопоказаний к употреблению бананов и в том случае, если имеют место внутренние кровотечения при гастрите, наличие в плодах витаминов А и Е способствуют укреплению кровеносных сосудов.

Как правильно выбрать плоды банана

Чтобы бананы при гастрите принесли максимум пользы, нужно знать несколько правил их выбора и употребления.
Торговая сеть реализует, в основном, сорт бананов Кавендиш, он является самым распространённым в мире, но далеко не единственным.
У себя на родине, в тропиках, эти фрукты (некоторые ботаники классифицируют банан как ягоду) бывают янтарно – жёлтого, красного и даже голубого цвета.
Вкусом некоторые сорта напоминают лимон, киви, малину, клубнику с яблоком, черешню.
Есть бананы, которые по количеству крахмала не уступают картофелю и успешно его заменяют, из них готовят чипсы, а также сушат, вялят и едят жаренными.

Одним из самых ценных сортов считается сорт Бэби (или пальчиковый).

Это плоды небольшого размера, 7 – 7,5 см в длину, которые отличаются нежной мякотью кремовой консистенции и высокими вкусовыми качествами.

В продаже этот вид встречается нечасто и стоит намного дороже, чем традиционные сорта.
Тропическое лакомство едят не только в свежем виде, его добавляют в салаты, выпечку, коктейли, высушивают и делают цукаты.
Не все блюда из бананов можно есть при гастрите, чипсы и жареные плоды содержат вредные вещества, которые образуются при термообработке с применением растительных масел.
Эти вещества имеют канцерогенные свойства, разрушают эпителий пищеварительных органов, поэтому такие варианты употребления бананов запрещены при язве и гастрите.
Наиболее приемлемые и полезные способы, как правильно есть эти фрукты – в качестве самостоятельного блюда или сочетать их с продуктами, благотворно влияющими на состояние больных органов.
Например, такие варианты:

Коктейль из банана и молока: половинку плода размять вилкой, залить кипяченым молоком комнатной температуры, взбить блендером.
Крупный спелый банан порезать кусочками, смешать с кефиром или домашним йогуртом, можно добавить чайную ложку мёда. Есть в таком виде или взбить смесь на блендере.
100 – 150 г мякоти банана, по 100 г клубники и черешни без косточек. Всё смешать, залить йогуртом или жидкими сливками.
При гастрите с пониженным уровнем кислотности бананы лучше сочетать с апельсином, мандарином или киви, приправить такой фруктовый салат лимонным соком.
Хорошо есть бананы с овсяной или рисовой кашей, можно с изюмом и сливочным маслом.

Во все рецепты можно добавлять по желанию сахар или мёд, немного арахиса или орешков, мятный сироп, корицу.

Несколько полезных советов

Стоит помнить, что практически на все продукты может быть индивидуальная непереносимость.
Если после употребления банановых блюд появились неприятные ощущения – вздутие живота, метеоризм, тошнота, диарея, нужно уменьшить порцию или исключить бананы из меню.
Симптомы диспепсии могут возникать после употребления не полностью созревших плодов, в которых много нерастворимого крахмала.
Но не стоит расстраиваться, если попались незрелые фрукты, несколько дней в тёмном месте (не в холодильнике) сделают их пригодными для употребления.
Чтобы уменьшить дискомфорт после приёма бананов при гастрите, можно попробовать кушать их в перерывах между едой.
Часто в продаже встречаются кормовые сорта, они имеют толстую кожуру и большие размеры.
Такие бананы лучше не покупать, в их мякоти много крахмала и при гастрите они принесут больше вреда, чем пользы.
Купленные бананы обязательно следует мыть тёплой водой, поскольку для более длительного хранения их подвергают обработке фенолом – вредным токсичным веществом.
Даже такой полезный во всех отношениях продукт противопоказан при некоторых состояниях: людям с ожирением их нужно ограничить из-за высокой калорийности, сушеные плоды провоцируют метеоризм, а их слабительные свойства будут усугублять диарею.
Конечно, неправильно думать, что вылечить заболевание получится одними бананами.
Лечение гастрита должно проводиться комплексом медицинских мероприятий, любые продукты могут только помочь сделать терапию более эффективной.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью: советы и рекомендации врачей

Узнайте о рекомендациях именитых врачей по диете при гастрите с повышенной кислотностью. Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона, и какие добавить для облегчения симптомов гастрита. Соблюдение правильной диеты может помочь улучшить состояние пациентов с гастритом и снизить риск обострений.

Гастрит с повышенной кислотностью является достаточно распространенным заболеванием желудка. Оно характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка, сопровождающимся повышенной кислотностью секреции желудка. Один из важных аспектов лечения этого заболевания – особая диета, направленная на снижение кислотности желудочного сока и улучшение общего состояния пациента.

Врачи рекомендуют при гастрите с повышенной кислотностью исключить из рациона продукты, которые могут приводить к повышению кислотности желудочного сока. Во-первых, это острые, жирные и жареные блюда, маринады и консервы.

Они вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и способствуют усилению секреции кислоты.

Во-вторых, следует ограничить потребление кофе, газированных напитков, алкоголя и курения, так как они также могут оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку желудка и усиливать кислотность.

При гастрите с повышенной кислотностью важно увеличить потребление продуктов, которые способствуют снижению кислотности желудочного сока. К таким продуктам относятся овощи, фрукты, зелень, кисломолочные продукты, крупы.

Они обладают щелочным действием и могут помочь нормализовать кислотность желудка. Также рекомендуется употреблять небольшие, но регулярные приемы пищи, чтобы не перегружать желудок и не вызывать усиление секреции кислоты.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью: правила и рекомендации

Гастрит с повышенной кислотностью является распространенным заболеванием желудка, которое характеризуется воспалением слизистой оболочки и повышенной активностью желудочной кислоты. Одним из важных аспектов лечения этого заболевания является правильное питание. Диета при гастрите с повышенной кислотностью помогает снизить воспаление и облегчить симптомы.

Основные правила диеты при гастрите с повышенной кислотностью:

Исключить острые, жирные, жареные и пряные продукты. Они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усиливать выработку желудочного сока.
Предпочтение следует отдавать кисломолочным продуктам с низким содержанием жира. Они помогают снизить кислотность и создать защитное покрытие на слизистой оболочке желудка.
Употребление пищи должно быть регулярным и частым, но в небольших порциях. Это помогает снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение.
Рекомендуется употреблять пищу в теплом виде. Горячая и холодная пища может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка.

Рекомендуемые продукты при гастрите с повышенной кислотностью:

Нежирное мясо (курица, индейка), рыба.
Кисломолочные продукты с низким содержанием жира (кефир, йогурт).
Овощи (кроме острого перца и капусты), фрукты (кроме кислых).
Каши на воде (гречка, овсянка).
Пшеничный хлеб, сухари.
Зеленый чай, нежирный бульон.

Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью:

Острые и жареные блюда.
Жирное мясо (свинина, говядина).
Молочные продукты с высоким содержанием жира (сливки, сыр).
Кислые фрукты (лимоны, апельсины).
Черный хлеб, пирожные и кондитерские изделия.
Кофе, алкогольные и газированные напитки.

Помимо правильного питания, при гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется обратить внимание на режим питания. Необходимо употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания и не есть перед сном. Также необходимо избегать стрессовых ситуаций, регулярно проводить физические упражнения и соблюдать режим работы и отдыха.

Видео по теме:

Избегайте острых и жирных блюд

При гастрите с повышенной кислотностью особенно важно контролировать свой рацион и избегать определенных продуктов.

Читать далее: Как определить болезнь по сыпи на коже: советы дерматолога

Острые блюда могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и усилить секрецию желудочного сока. Поэтому лучше отказаться от острых специй, перца, хрена и других острых приправ. При приготовлении пищи лучше использовать нежареные специи, такие как базилик, тимьян и петрушку.

Жирные блюда также следует исключить из рациона при гастрите с повышенной кислотностью. Жирная пища может повысить секрецию желудочного сока и замедлить процесс пищеварения. Поэтому рекомендуется отказаться от жареной пищи, жирного мяса, салатов с майонезом, копченостей и жирных соусов.

Вместо острых и жирных блюд рекомендуется предпочитать более мягкую и легкоусвояемую пищу. Включайте в свой рацион каши на воде, мягко приготовленное мясо, птицу без кожи, рыбу, овощные супы, нежирные молочные продукты, киселев и пюре из фруктов и ягод.

Помимо правильного питания, также важно следить за режимом питания. Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но часто – 5-6 раз в день. Это поможет снизить нагрузку на желудок и облегчить его работу.

Увеличьте потребление овощей и фруктов

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется увеличить потребление овощей и фруктов. Они являются источником витаминов, минералов и пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы желудка и укреплению его стенок.

Овощи и фрукты следует употреблять в свежем виде или приготовленными без добавления специй, жирных соусов и маринадов. Они могут быть добавлены в салаты, супы или использованы в качестве гарнира к основному блюду.

Рекомендуется выбирать овощи и фрукты с нейтральной или щелочной реакцией. К таким овощам относятся: картофель, морковь, тыква, цветная капуста, брокколи, шпинат и зелень. А к щелочным фруктам относятся: бананы, груши, инжир, киви, яблоки и персики.

Однако, стоит отметить, что употребление овощей и фруктов может вызывать дискомфорт при гастрите с повышенной кислотностью у некоторых людей. Поэтому перед изменением своей диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Примеры овощей и фруктов, которые рекомендуется употреблять при гастрите с повышенной кислотностью:

Картофель
Морковь
Тыква
Цветная капуста
Брокколи
Шпинат
Зелень
Бананы
Груши
Инжир
Киви
Яблоки
Персики

Таблица с рекомендованными овощами и фруктами:

ОвощиФрукты

Картофель	Бананы
Морковь	Груши
Тыква	Инжир
Цветная капуста	Киви
Брокколи	Яблоки
Шпинат	Персики
Зелень

Увеличение потребления овощей и фруктов в рационе поможет улучшить пищеварение, снизить кислотность желудочного сока и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Откажитесь от кофе и газированных напитков

Кофе и газированные напитки могут иметь негативное влияние на желудок при гастрите с повышенной кислотностью. Кофе содержит кофеин, который может раздражать слизистую оболочку желудка и усиливать секрецию желудочного сока. Это может приводить к усилению симптомов гастрита, таких как изжога, тошнота и боли в желудке.

Газированные напитки содержат большое количество сахара и кислоты, которые также могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и усиление симптомов гастрита. Кроме того, газированные напитки могут вызывать вздутие желудка и избыточное газообразование, что может приводить к дискомфорту и болям.

Поэтому врачи рекомендуют пациентам с гастритом с повышенной кислотностью полностью отказаться от употребления кофе и газированных напитков. Лучше заменить их на безкофейные напитки, такие как зеленый или травяной чай, а также на негазированную воду или натуральные соки без добавления сахара.

Предпочитайте нежирные молочные продукты

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется употреблять нежирные молочные продукты, так как они помогают снизить уровень желудочной кислоты и облегчают работу желудка.

Важно отметить, что нежирные молочные продукты содержат меньше жира, поэтому они легче перевариваются и не нагружают желудок.

Ниже представлен список нежирных молочных продуктов, которые можно включить в рацион при гастрите с повышенной кислотностью:

Обезжиренное молоко
Обезжиренный йогурт
Обезжиренный творог
Обезжиренный кефир
Обезжиренный сыр

Эти продукты богаты белками, кальцием и другими полезными веществами, которые помогают поддерживать здоровье желудка и укреплять иммунную систему.

Не стоит забывать, что при гастрите с повышенной кислотностью следует употреблять молочные продукты с осторожностью, поэтому перед включением их в рацион необходимо проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом.

Разделите прием пищи на 5-6 небольших приемов

При гастрите с повышенной кислотностью важно правильно организовать прием пищи. Один из рекомендаций врачей — разделить прием пищи на 5-6 небольших приемов в течение дня. Это поможет снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение.

При таком подходе к питанию пищу следует принимать через равные промежутки времени, примерно каждые 2-3 часа. Такой режим позволяет уменьшить объем пищи, что способствует лучшему перевариванию и усвоению пищевых веществ.

Раздельные небольшие приемы пищи также помогают предотвратить голод и недостаток энергии, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, так как голод может спровоцировать обострение заболевания.

Важно отметить, что прием пищи должен быть осуществлен спокойно и в спокойной обстановке. Прием пищи в спешке или в состоянии стресса может негативно повлиять на пищеварение и усвоение пищи.

Для разделения приема пищи на несколько небольших приемов рекомендуется составить график приема пищи и придерживаться его. В графике можно указать время каждого приема пищи и продукты, которые планируется употребить.

Примерный график приема пищи:

Завтрак — омлет с овощами, тост из цельнозернового хлеба, чашка зеленого чая;
Перекус — яблоко;
Обед — куриный суп с овощами, отварное куриное филе с гарниром из картофеля, свежий овощной салат;
Полдник — йогурт с орехами;
Ужин — печеная рыба с овощами, каша гречневая, компот из сухофруктов;
Поздний перекус — творог с ягодами.

Разделение приема пищи на 5-6 небольших приемов является одной из основных рекомендаций при гастрите с повышенной кислотностью. Однако, перед изменением своей диеты, следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы подобрать оптимальный режим питания, учитывающий индивидуальные особенности организма.

Обратите внимание на способы приготовления пищи

При гастрите с повышенной кислотностью особое внимание следует уделить способам приготовления пищи, которые помогут сохранить полезные свойства продуктов и снизить негативное воздействие на слизистую оболочку желудка. Важно помнить, что кислота и приправы могут усугублять симптомы гастрита, поэтому лучше отказаться от жарких, жирных и острых блюд.

Ниже представлены рекомендации по приготовлению пищи для людей с гастритом с повышенной кислотностью:

Приготавливайте пищу на пару или в духовке. Эти методы приготовления позволяют сохранить больше питательных веществ в продуктах и уменьшить количество жира, которое не рекомендуется употреблять при гастрите.
Избегайте жарки и жареных блюд. Жареная пища может раздражать слизистую оболочку желудка и усиливать симптомы гастрита. Лучше отдавать предпочтение вареным, тушеным или запеченным блюдам.
Уменьшите количество соли в блюдах. Избыточное употребление соли может вызывать отеки и ухудшать состояние слизистой оболочки желудка. Постарайтесь использовать меньше соли при приготовлении и приятно удивитесь, насколько вкуснее станет пища без избытка соли.
Исключите использование специй и острых приправ. Острые специи и приправы могут вызывать раздражение и воспаление слизистой оболочки желудка. Откажитесь от перца, горчицы, хрена и других острых приправ.

Следуя этим рекомендациям по приготовлению пищи, вы сможете снизить нагрузку на желудок и улучшить свое самочувствие при гастрите с повышенной кислотностью. Помните, что правильное питание является одним из ключевых моментов в комплексном лечении этого заболевания.

Читать далее: Вода вместо кала: причины, диагностика и лечение

Ограничьте потребление алкоголя и курение

При гастрите с повышенной кислотностью особенно важно ограничить потребление алкоголя и исключить курение. Эти вредные привычки могут усугубить симптомы гастрита и препятствовать его выздоровлению.

Алкоголь имеет раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, а также способствует увеличению продукции желудочной кислоты. При гастрите с повышенной кислотностью это может привести к обострению болей, ощущению жжения и дискомфорта в желудке. Поэтому рекомендуется полностью исключить употребление алкоголя.

Курение также негативно влияет на слизистую оболочку желудка и может вызывать обострение симптомов гастрита.

Никотин сужает кровеносные сосуды, что может приводить к нарушению кровоснабжения и замедлению процесса заживления язв.

Кроме того, курение может спровоцировать повышенную продукцию желудочной кислоты, что приводит к усилению симптомов гастрита. Поэтому курение следует полностью исключить.

Важно помнить, что алкоголь и курение также являются факторами риска для развития других заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь, рак желудка и пищевода. Поэтому отказ от этих вредных привычек не только поможет вам справиться с гастритом, но и способствует общему улучшению здоровья.

Если вы испытываете трудности в отказе от алкоголя и курения, обратитесь к специалисту, который поможет вам выбрать подходящие методы борьбы с зависимостью и предоставит необходимую поддержку.

Следуйте рекомендациям врача и не самолечитесь

При гастрите с повышенной кислотностью особенно важно следовать рекомендациям врача и не пытаться самостоятельно лечиться. Гастрит — это серьезное заболевание, требующее комплексного подхода и профессионального вмешательства.

Врачи рекомендуют начать лечение с питания, так как правильное питание является важной составляющей восстановления слизистой оболочки желудка. Следуйте рекомендациям врача по составлению диеты и не вносите изменения без его согласия.

Помимо диеты, врач может назначить противовоспалительные и противоизъязвительные препараты, которые помогут уменьшить воспаление и заживление язв. Не пренебрегайте рекомендациями врача относительно приема лекарственных препаратов и не изменяйте дозировку без его согласия.

Важно также учесть, что самолечение может иметь негативные последствия и усугубить состояние заболевания. Неконтролируемый прием лекарств и несоблюдение рекомендаций по питанию может привести к осложнениям и ухудшению состояния оболочки желудка.

Если у вас возникли сомнения или вопросы относительно рекомендаций врача, не стесняйтесь обратиться к нему за консультацией. Врач всегда готов ответить на ваши вопросы и помочь разобраться в сложной ситуации.

Запомните, что самолечение при гастрите с повышенной кислотностью может быть опасным и неэффективным. Доверьтесь профессионалам и следуйте рекомендациям врача для достижения наилучших результатов в лечении гастрита.

Вопрос-ответ:

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется исключить из рациона острые и жирные продукты, копчености, маринады, газированные напитки, кофе, шоколад, специи, алкоголь.

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется включить в рацион каши на воде, нежирное мясо, птицу без кожи, рыбу, кисломолочные продукты, овощи, фрукты, нежирные сыры, яйца, хлеб из цельнозерновой муки.

Да, можно есть фрукты при гастрите с повышенной кислотностью, но рекомендуется выбирать нежирные и нежесткие сорта, такие как яблоки, груши, бананы, персики. Желательно есть фрукты на пустой желудок или в качестве отдельного приема пищи.

При гастрите с повышенной кислотностью следует соблюдать несколько принципов питания: регулярные приемы пищи в небольших порциях, отказ от переедания, медленное и тщательное жевание пищи, исключение острых и жирных продуктов, избегание газированных напитков и кофе, употребление пищи в теплом виде.

Фрукты при различных видах гастрита

Все материалы на сайте несут информационный характер, обязательно проконсультируйтесь со специалистом!

Для многих больных весьма полезно знать, какие фрукты можно при гастрите, а которые — под запретом при этом заболевании, так как состав многих фруктов богат клетчаткой, которая может усугубить воспалительный процесс.

Разрешают ли диетологи кушать фрукты?

Многие люди, которые имеют проблемы с желудками, хотели бы знать все о фруктах и порядке их употребления. Воспаленный орган мгновенно реагирует на:

Горячую и острую пищу.
Кислую и солёную.
Слишком холодные блюда.

Второй важный момент, почему употреблять фрукты так важно, связан с огромным количеством витаминов. Витаминно-минеральные комплексы, которые вы покупаете в аптеке, не настолько полезны для организма. А груши, яблоки, сливы – всё это натуральное лакомство от матушки-природы, богатое витаминами в первозданном виде.

Если в общем, то в минимальных дозах абсолютно все фрукты можно есть при хроническом гастрите. Не стоит насиловать свой организм и отказываться, например, от яблок, к которым вы привыкли еще с детства. Даже при гиперацидной форме больной может позволить себе чай с небольшой долькой лимона. Блюдо придаст напитку неповторимый вкус и аромат.

Польза тех или иных фруктов зависит не только от их состава, но и от местности, в которой вырос человек. Простыми словами, самый обычный банан, съеденный европейцем и жителем Эквадора, усвоится по-разному. Далеко не каждый организм хорошо воспринимает заморские экзотические фрукты. Поэтому употреблять их стоит небольшими порциями, постепенно увеличивая дозировку.

Острый гастрит

При обострении гастрита и развитии острой фазы заболевания следует отказаться от любых сырых овощей либо фруктов.

При остром гастрите употреблять в пищу следует нежирные супы, каши и молочные продукты. Спустя несколько дней после приступа в рацион можно постепенно вводить овощи, которые готовятся на пару и предварительно перетираются.

Еще спустя несколько дней к ежедневному рациону можно добавить яблоки, но лишь некислых сортов. Яблоки можно есть в свежем виде либо запекать с добавлением небольшого количества меда.

Хронический гастрит с повышенной секрецией

На данной стадии заболевания к воспалению слизистой оболочки в желудке добавляется еще один симптом – повышение кислотности желудочного сока до агрессивного уровня. Пациентам с гастритом с повышенной кислотностью следует использовать методики для нейтрализации кислоты.

Бананы — это фрукты, содержащие много полезных веществ: кальций, фосфор, железо, витамины B1, B2, B3, бета-каротин, лизин, триптофан, метионин, аскорбиновую кислоту. Гастрит и бананы идут «рука об руку», так как они стоят на первом месте в списке рекомендуемых фруктов при этом заболевании пищеварительного тракта. Из-за высокого содержания крахмала бананы обладают обволакивающим и смягчающим эффектом на слизистую желудка. Единственное предостережение — избегать переедания, тщательно пережевывать, либо измельчать до состояния пюре перед употреблением. Бананы разрешены при гастрите с повышенной кислотностью, и с пониженным уровнем кислотности. Но необходимо исключить незрелые и переспевшие (коричневые) плоды.
Хурма богата бета-каротином, биофлавоноидами, йодом, железом, магнием, калием. Употребление разрешено только спелых ярко-оранжевых плодов, невяжущего сорта. Незрелая хурма с вяжущим вкусом может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
Груша — это вкусный плод, содержащий витамины, микроэлементы, и жирные кислоты. Можно ли грушу при гастрите? – Да! Ведь плод обладает антибактериальным эффектом. Но, важно учесть — по своей структуре груша состоит из грубого пищевого волокна, которое может навредить воспаленной слизистой оболочке желудка. Поэтому, при гастрите с повышенной кислотностью, ее следует употреблять очищенной в виде пюре, в умеренных количествах и желательно не натощак.
Авокадо не так давно появился, но быстро завоевывал любовь гурманов. Он богат витаминами (включая витамин Е) и минералами, но кожура и косточка плода содержат перекисный токсин, опасный для человека. Поэтому его употребляют только в спелом виде, очищенным и с вырезанной мякотью в области, где находилась косточка, и в состоянии пюре. Авокадо при гастрите активно используют. Из него готовят полезные продукты и блюда, особенно масло, которое рекомендуется не только при гастрите, но даже язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
Инжир. Очень древнее растение, плоды которого полезны и приятны на вкус. Как ни парадоксально, высушенные инжиры содержат больше белка, глюкозы, фруктозы, чем свежие. Он также богат витаминами A, C, B-группы. В содержании калия, уступает только орехам, а железо в нем больше, чем в яблоках. Инжир при гастрите из-за грубой кожи и плотной структуры, противопоказан и в свежем и в высушенном виде. Но для пользы организму его можно добавить в компот из сухофруктов.
Ананас содержит биологически активные вещества, что делает его ценным продуктом. Врачи рекомендуют ананас при проблемах с пищеварительной системой. При повышенной кислотности разрешено включение свежего ананаса в рацион питания в умеренном количестве. Польза данного фрукта заключается в наличии щелочи, что нейтрализует действие кислоты на слизистую желудка.
Фейхоа. Плоды фейхоа еще не стали настолько распространены, как, например, киви, но нельзя упускать его из списка показанных при гастрите фруктов. Путешественники по Юго-Восточной Азии 100% смогут найти этот фрукт, так как он не сезонный, а круглогодичный. Большое содержание йода, органических кислот, сахара делает плод диетическим продуктом и рекомендуется не только при гастрите, но и язвах и колитах.
Сливы. Слива известна обилием полезных веществ: микроэлементы (калий, кальций, натрий, медь, фосфор, йод и т. д.); витамины E, A, C, B-группы; органические кислоты. Многие ее свойства не теряются во время обработки. Это позволяет использовать плод в лечебных целях, в том числе для восстановления кислотно-щелочного баланса тела, при некоторых заболеваниях кишечника и печени. В случае гастрита с повышенной кислотностью спелые и сладкие сорта слив можно употреблять в большом количестве (не переедая), что не нанесет вреда здоровью. Так же, рекомендовано пить кисели и разбавленные соки из слив.

Гастрит с пониженной кислотностью

При пониженной кислотности желудка в пищу стоит употреблять фрукты, которые стимулируют выработку желудочного сока.

Яблоки. Являются настоящим кладезем витаминов группы A, C, E, K, B, и микроэлементов (железа, магния, кальция, фосфора, калия, меди и т. д.). Яблоки при гастрите находятся в первой пятерке рекомендуемых фруктов. При пониженной кислотности – самое лучшее средство для лечения, однако они не исключены и из питания при гастрите с повышенной кислотностью. Плоды следует выбирать сладкого сорта, очищать и подвергать термообработке. Существует много рецептов для приготовления яблочного желе, пюре, компотов с добавлением сахара и меда. Очень полезны печеные яблоки. Они не вызывают ферментации в кишечнике, поэтому рекомендованы в питании в послеоперационном периоде, для устранения дисбактериоза, для снижения уровня холестерина. Кроме того, печеные яблоки являются вкусным десертом, если использовать мед и корицу при выпечке.
Гранат. Полезные свойства граната известны издавна: укрепляет стенки кровеносных сосудов и нервную систему. Все благодаря большому количеству витаминов, минералов, микроэлементов. Только аминокислоты, из которых синтезируется белок, составляют до 15 штук. При заболевании гастрита употреблять гранат, категорически запрещено в свежем виде. Однако сок граната показан раз в неделю при пониженной кислотности. Применение гранатового сока должно происходить с осторожностью. Если после употребления появился дискомфорт, его следует разбавлять водой, либо вовсе исключить.
Мандарины. Мандарины – это семейство цитрусовых, которые в своем составе содержат много элементов периодической таблицы, а также витамины, эфирные масла, органические кислоты. Последние элементы являются нежелательным фактором в случае гастрита с повышенной кислотностью, поскольку могут привести к еще большему содержанию соляной кислоты в желудке. Существуют кислые и сладкие разновидности мандарина. Кислые противопоказаны, однако несколько сладких плодов можно употребить в пищу после еды в качестве десерта.
Абрикосы при гастрите с пониженной кислотностью показаны, но в умеренных количествах.

При атрофическом гастрите фрукты есть можно, но с большой осторожностью. Диета составляется в зависимости от типа болезни и степени поражения стенок желудка. Как правило, плоды и ягоды едят только в измельченном виде. Кроме того, из них можно сделать множество блюд – кисели, смузи, мармелад, желе.

Ограниченное количество плодово-ягодной продукции разрешается есть в свежем виде при эрозивном гастрите. Это бананы, арбуз, хурма. А вот остальные фрукты лучше включать в рацион в отварном или запеченном виде и обязательно без семян и со срезанной кожицей.

Яблоко сладкого сорта очищают, вырезают из него семена. Кладут в жаропрочную форму, подлив немного воды. Запекают в духовке или в микроволновой печи до мягкости. Затем пробивают в блендере либо протирают через сито. То есть, превращают в пюре. На первых порах можно будет съедать по 1-2 ложки такого пюре, но со временем можно съедать целое печеное яблоко.

Чуть позже можно ввести в рацион бананы. Выбирать нужно спелые, но не переспелые плоды. Наличие на кожуре темных пятен – это признак порчи. Такие бананы не стоит употреблять даже при здоровом ЖКТ.

Больным же можно есть не более одного спелого банана в день, причем его нужно разделить два приема. Практически при всех типах заболевания разрешены груши с мягкой и сочной мякотью. Этот плод крайне редко вызывает дискомфорт.

Запрещённые фрукты

Не все знают, какие вилы фруктов при хроническом гастрите могут принести особенную опасность и усугубить течение недуга. Повлечь плохие последствия могут:

дыня;
гранат;
виноград;
персики;
цитрусовые;
клубника.

Не стоит забывать о списке запрещённых плодов. Если при хронической стадии гастрита съесть немного клубники на ужин, то ночью вполне можно оказаться на больничной койке. Часто самочувствие зависит от степени кислотности желудочного сока.

Это следует всегда помнить и быть осторожным при составлении своего рациона. Диета при гастрите должна быть достаточно строгой. Выбирая продукты, фрукты, обращайте внимание на их качество.

Если они гнилые или не свежие, то даже здоровому человеку они принесут дискомфорт.

Нельзя есть гранаты при любой форме заболевания. Фрукт содержит значительное количество витамина С, что крайне отрицательно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Гранат оказывает особенно губительное воздействие на слабую слизистую оболочку внутренних органов.

Виноград

В период обострения недуга виноград категорически противопоказан. Продукт способен вызвать очень сильный процесс брожения, метеоризм. Этого не следует допускать при любых формах заболевания. При любом заболевании пищеварительной системы пациенту требуется исключить виноград из рациона.

Отличительная особенность ягод – их долгое переваривание. Плоды достаточно тяжелы для больного желудка, поэтому о них лучше забыть во время гастрита. Иначе возможно появление колик, изжоги и даже рвоты.

Персики

Эти фрукты вовсе не являются безобидными при хроническом недуге. Они оказывают мощный слабительный эффект и могут привести к обострению кишечного заболевания. Персики повышают выработку секрета железами, они не должны присутствовать в рационе больного гастритом человека.

Дыня

Для кишечника и желудка данный фрукт наиболее тяжёлый. Даже если не выражены симптомы, и лечение проходит эффективно, дыню употреблять в пищу нельзя.

Многим любителям экзотического фрукта приходится отказаться от него при различных недугах кишечного тракта. Волокнистая структура дыни вовсе не облегчают её переваривания в желудке.

Фрукт тяжело переносится ослабленным организмом и отрицательно воздействует на слизистые оболочки внутренних органов.

Цитрусовые

Что касается цитрусовых фруктов, то нельзя их употреблять при слабой слизистой оболочке внутренних органов. В продукте содержится большое количество различных кислот, которые крайне отрицательно влияют на желудок и кишечник. Цитрусовые хорошо переносятся в минимальном количестве при гастрите с низким показателем Ph.

Когда фрукт содержит много кислоты, которая повышает кислотность, это может улучшить самочувствие. Насчет данных фруктов мнение медиков и диетологов не является однозначным.

Клубника

Ягода не рекомендуется при гастрите с высокой кислотностью. Она раздражает структуры оболочки тракта и вызывает изжогу. Находящиеся на кожице маленькие зёрнышки являются сильным раздражителем внутренних органов ЖКТ.

С оболочкой желудка шутки плохи при любой форме гастрита. Поэтому важно употреблять ягоды и фрукты, которые не содержат маленьких зёрнышек. Клубника наиболее опасна при гастрите, поэтому её нельзя есть.

Правила употребления фруктов

Лучше есть фрукты после тепловой обработки, поскольку свежие овощи и фрукты тяжелее перевариваются и создают большую нагрузку на органы. Фрукты лучше запекать в духовом шкафу, чтобы они сохранили свои витамины. От высокой температуры мякоть становиться легче усваиваемой и не провоцирует изжогу и диспепсию. При обострении недуга важно полностью исключить фрукты с высоким содержанием витамина С.

Сухофрукты при гастрите

Многие задаются вопросом, можно ли сухофрукты при гастрите. Ответ однозначный – да! Однако необходимо учесть нюансы заболевания.

Изюм. При гастрите способен повредить уже травмированную слизистую желудка, поэтому изюм рекомендован только в виде отвара или компота.
Курага при гастрите. Разрешена, но не должно быть переедания, так как может вызвать вздутие живота, боли, диарею. При наличии проблем с кишечником – противопоказана.
Чернослив. Не имеет противопоказаний при гастрите, за исключением периода обострений.
Финики. Финики при гастрите полезны и рекомендованы, однако, следует тщательно промывать из-за того, что продукт обрабатывают сернистым газом, он то как раз и способен навредить и без того больному желудку.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Когда воспалена слизистая оболочка желудка, требуется комплексное лечение. Помимо медикаментозной терапии, при гастрите желательно придерживаться диеты, дабы улучшить состояние слизистой и помочь ей бороться с проблемой.

Основные принципы диеты

Диета при гастрите желудка должна быть продумана до мелочей: больному следует знать, какие продуты можно есть, а от каких следует воздержаться. Питание должно быть полноценным и сбалансированным.

Если в организм будут поступать необходимые ему витамины и питательные вещества, то больному органу удастся побороть воспаление и нормализовать свое функционирование. Что актуально особенно при рефлюкс гастрите, когда происходит нарушение процесса пищеварения.

Игнорируя проявление серьезного заболевания, питаться так как и раньше, не обращать внимание на оповещения организма, в итоге можно получить хроническую форму гастрита или язву. Диета при гастрите желудка бывает обычной (базовой) и низкокалорийной.

При обострении заболевания больному рекомендована пища с минимальным количеством употребляемых калорий в день, чтобы желудку было проще бороться с обострением проявления гастрита.

Выделяют два основных вида гастрита: с повышенной кислотностью (гиперацидный) и с пониженным содержанием соляной кислоты (гипоацидный). Питания для больных двух типов гастритов имеют некоторые отличия. Однако рекомендации относительно питания при установленном диагнозе абсолютно схожи:

питайтесь часто, но небольшими порциями (любое блюдо должно быть с размером в кулак);
желудок должен привыкнуть к употреблению пищи в одинаковое время, чтобы работать как часы и быстро восстанавливаться;
полный отказ от пряностей, жареной, копченой, консервированной пищи;
употребляемая пища должна быть не слишком холодной или горячей;
все продукты необходимо готовить на пару или варить;
не запевайте употребляемую пищу водой, лучше это делать за 30 минут до еды или через 15 минут после;
после употребления пищи лучше немного прогуляться на улице или посидеть в кресле, но не принимать горизонтальное положение;
старайтесь тщательно пережевывать пищу, чтобы она лучше усваивалась желудком.

Соблюдая общие принципы диеты при гастрите, вы через неделю почувствуете прилив сил и энергии, повысите защитные функции организма. Но если на протяжении нескольких месяцев соблюдать эти правила, то в скором будущем вы позабудете о болезни.

Что можно, а что нельзя при гастрите

Все заболевания, связанные с воспалением пищевода, желудка, толстой и 12-перстной кишки (эзофагит, бульбит, дуоденит, атрофический и эрозивный гастрит, колит, язва), требуют соблюдения особой лечебной диеты, дабы снизить проявления болезни. Правильное питание будет способствовать нормализации пищеварительного процесса.

Существует определенный список продуктов, которые разрешено употреблять при воспалениях слизистой, а которые категорически нельзя:

Продукты	Можно употреблять	Запрещено
Крупы	Рисовая, гречневая, манная, овсяная	Пшено, кукурузная, ячменная, пшеничная
Выпечка	Сухари, вчерашний батон или хлеб	Свежая выпечка, сдобные булочки, черный и ржаной хлеб
Первые блюда	Овощные супы с нежирным бульоном	Окрошка, кислые щи, борщ
Яйца	Омлеты на пару, всмятку, сырые перепелиные	Вкрутую
Мясо и рыба	Нежирные сорта мяса: говядина, кролик, индейка, карп, судак	Запеченные с корочкой, сало, бекон, консервы, креветки, кальмары, мидии
Овощи и фрукты	Картофель, морковь, цветная капуста, тыква, груша, дыня, персик	Белокочанная капуста, редис, томаты, цитрусовые, лук, чеснок
Молочные продукты	Молоко с наименьшей жирностью, некислый кефир, простокваша	Сметана, сливки, крупнозернистый творог
Кондитерские изделия	Суфле, пудинг, желе, зефир, пастила	Шоколад, мороженое, конфеты и печенье с начинками
Напитки	Травяные чаи, зеленый чай (с молоком и без), кисель	Квас, соки

Все зависит от поставленного диагноза и кислотности эпигастрия. Меню и разрешенные продукты при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью в целом схожи. Однако существуют некоторые отличия.

При гастрите с повышенной кислотностью необходимо исключить продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты, они плохо перевариваются и заметно повреждают слизистую.

А при повышенным уровнем кислотности, наоборот, нужно стремиться стимулировать секрецию желудочного сока.

Питание в период обострения и при хроническом течении гастрита

В период обострения заболевания больному, как правило, рекомендуется немного поголодать, пить только несладкие чаи или отвары из шиповника. Через несколько дней назначается питание стола номер 1 по Певзнеру:

слизистые супы из риса, овсянки, приготовленные на молоке, овощные супы-пюре;
молоко, некислый кефир, ацидофилин;
паровые котлеты;
пудинги, суфле;
фруктовое желе, кисели.

[media=https://youtu.be/X2D02B-mPcY]

Если заболевание переходит в хроническую стадию, то такую диету следует соблюдать всю жизнь. Однако при хроническом гастрите, в отличие от острого, ограничения не такие строгие. Поэтому иногда допускается нарушения правил, но не увлекаться этим.

Когда заболевание в стадии затишья, тогда балуйте себя запрещенными продуктами, но в очень маленьком количестве и без фанатизма.

Соблюдая диету, полезно пить зеленый некрепкий чай. Он выводит из организма токсические вещества и шлаки. Однако во время употребления пищи не следует нагружать желудок жидкостью, она разбавляет желудочный сок и тормозит процесс пищеварения.

Проявление заболевания у ребенка и диетотерапия

Дети не меньше взрослых подвержены гастритам. Причем в группе риска находятся школьники. Они испытывают подобные симптомы, которые часто напоминают проявление холецистита:

изжога;
боль в области живота;
отрыжка с неприятным запахом;
рвота и тошнота;
нарушение пищеварения.

Проявление гастрита у ребенка связано с его активной жизнью: эмоциональные переживания, нарушение процесса и регулярности употребления пищи, умственные и физические перегрузки. Современные школьники очень сильно загружены обязанностями в школе и за ее пределами (посещение кружков, секций).

Дети, которые не имеют свободного времени, становятся очень чувствительными к агрессивным проявлениям окружающей среды.

Ко всему прочему у них нарушается выработка желудочного сока, понижается аппетит, а следовательно возникают воспалительные процессы в желудке. При гастрите детям, также как и взрослым, рекомендуется кушать только разрешенные продукты в умеренных количествах, придерживаясь стола №1 или №2 по Певзнеру.

Примерный дневной рацион больного

Меню при гастрите на каждый день следует продумывать до мелочей исходя из списка разрешенной продукции. Придется отказаться от некоторых предпочтений. Обязательно нужна консультация гастроэнтеролога по поводу составления рациона, количества и общего объема употребляемой пищи в сутки.

Учитывая ограничения в еде можно приготовить вкусные, полезные диетические блюда, которые помогут вам избавиться от каких-либо проявлений болезни. Тем более их несложно готовить.

Рассмотрим примеры суточной диетотерапии:

Пример №1

Завтрак: отварите яйцо всмятку, овсяную кашу на воде или нежирном молоке, разбавьте с водой фруктовый сок (1:1).
Ланч: можно запечь яблоки или сделать из них суфле.
Обед: суп-пюре из тыквы (овощи выбирайте по желанию из списка разрешенных продуктов), паровые котлеты из телятины с макаронами, хлеб, компот из сухофруктов.
Полдник: приготовьте молочный кисель, он обволакивает воспаленные стенки желудка и нормализует уровень кислотности.

Ужин: посолите рыбу (соль на кончике ножа), заверните в фольгу, чтобы быстрее приготовилась и отправьте на противне в духовку, сварите рисовую кашу на воде, приготовьте чай с молоком. Перед сном выпейте стакан молока.

Пример №2

Завтрак: приготовьте суфле из творога, гречневую кашу с молоком и чай.

Ланч: чай (зеленый, черный, травяной) с зефиром без красителей и наполнителей.

Обед: отварите овощи и сделайте суп-пюре (рецепт см. ниже), можно приготовить еще картофельное пюре и паровые тефтели.

Полдник: ленивые вареники (рецепт см. ниже), компот из фруктов.

Ужин: запеканка из макарон.

Второй ужин: разогрейте молоко и возьмите подсушенную булочку.

Гастрит и диета это повод пересмотреть свои жизненные принципы и привычки, отказаться от курения и спиртных напитков, следить за своим эмоциональным фоном. Сбалансированное и полноценное питание при гастрите поможет забыть о неприятных ощущениях в желудке, а также избежать проявления болезни. Следуйте правилам питания при гастрите, прислушивайтесь к советам лечащего врача и будьте здоровы!